Με τον πρόεδρο της Νέας Δημοκρατίας Κυριάκο Μητσοτάκη συναντήθηκε το Σάββατο 9 Φεβρουαρίου η Περιφερειακή σύμβουλος Κεντρικής Μακεδονίας Νίκη Καρατζιούλα κατά τη διάρκεια της περιοδείας του πρόεδρου της Ν.Δ. στα Γιαννιτσά, όπως έκανε γνωστό η ίδια με φωτογραφίες που ανάρτησε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Facebook με το εξής μήνυμα:

"Ο πρόεδρος της Νέας Δημοκρατίας Κυριάκος Μητσοτάκης, στην περιοδεία του στην Μακεδονία αυτό το διήμερο 9 και 10 Φεβρουαρίου , απέδειξε περίτρανα ότι δεν χρειάζεται εκατοντάδες αστυνομικούς για να συνομιλήσει με τους πολίτες τούτης της προδομένης, από την συμφωνία των Πρεσπών,ελληνικής γης. Δεν χρειάζεται "πέτσινες" φιέστες, τύπου "Παλαί ντε Σπορ" με μελανοχίτωνες και "αυθόρμητους" χειροκροτητές του ξεπουλήματος, γλώσσας, εθνότητας και ονόματος στους σκοπιανούςΟ Κυριάκος Μητσοτάκης συζητάει, ακούει, αφουγκράζεται, τα προβλήματα που έχει δημιουργήσει στην πατρίδα μας η διακυβέρνηση Τσίπρα-Καμμένου, την τελευταία τετραετία. Μπορούμε λοιπόν. Όλοι μαζί με πρώτο τον πρόεδρο, να αλλάξουμε σελίδα. Μαζί του λοιπόν και με τη...Νίκη! Και φυσικά την Μαρέβα στο πλευρό του".

ΔΤ: Η οργανωτική Επιτροπή Πολιτιστικών Συλλόγων - Σωματείων και Κοινωνικών Φορέων Ν. Ημαθίας σας προσκαλούν να παρευρεθείτε την Τετάρτη 13 Φεβρουαρίου 2019 και ώρα 7 μμ στην Αντωνειάδειο Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών του Δήμου Βέροιας στην ομιλία του Μιχάλη Χαραλαμπίδη με θέμα: ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟΣ ΛΟΓΟΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟΤΗΤΑ- ΕΛΛΗΝΙΚΟΤΗΤΑ- ΟΙΚΟΥΜΕΝΙΚΟΤΗΤΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΒΑΛΚΑΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ.

Tα πάνω κάτω έρχονται με την καταβολή των επιδομάτων επικίνδυνης και ανθυγιεινής εργασίας.

Η Επιτροπή που είχε ως έργο τον προσδιορισμό των κλάδων που θα δικαιούνται το ανθυγιεινό επίδομα καθώς και το ύψος της συγκεκριμένης παροχής όφειλε, μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου, να εκδώσει τη σχετική απόφαση.

Αυτό πρακτικά σήμαινε ότι μέχρι 18/2 τα γραφεία μισθοδοσίας έπρεπε να ήταν έτοιμα να στείλουν τα αρχεία πληρωμών (τελική ημερομηνία έχουν την 20/2), καθώς από 1/3/2019 παύουν οι ισχύουσες διατάξεις.

Ωστόσο, το γραφείο του Ευκλείδη Τσακαλώτου στην τηλεφωνική επικοινωνία με τον πρόεδρο της ΑΔΕΔΥ, πριν λίγες ημέρες, ανέφερε ότι θα υπάρξει παράταση για ένα εξάμηνο στη χορήγηση του ανθυγιεινού επιδόματος προκειμένου η Eπιτροπή να «προλάβει» τη σύνταξη του τελικού πορίσματος.

Στην ουσία, αυτό σημαίνει ότι οι διαδικασίες δεν έχουν προχωρήσει και το επίδομα το μήνα Μάρτη πιθανόν να μην καταβληθεί αφού δεν φαίνεται, χρονικά τουλάχιστον, να έχει προλάβει να εκδοθεί το σχετικό ΦΕΚ με τις τροποποιήσεις.

Τα παραπάνω επιβεβαιώνει σε δήλωσή του και ο ΒΑΣΙΛΗΣ ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΣ, ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΤΗΣ ΔΑΣ-ΟΤΑ ΚΑΙ ΓΕΝ.ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΤΗΣ ΠΟΕ-ΟΤΑ. Πιο συγκεκριμένα, τονίζει τα εξής:

«Η κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ αφού νομοθέτησε με το νόμο 4512/2018 την συγκρότηση επιτροπής για να πετσοκόψει τους δικαιούχους του επιδόματος επικίνδυνης και ανθυγιεινής εργασίας αφού όρισε την 1/3/2019 ως ημερομηνία που παύουν να ισχύουν όλες οι διατάξεις χορήγησης του επιδόματος τώρα μιλάει για εξάμηνη παράταση του έργου της επιτροπής.

Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι το επίδομα το μήνα Μάρτη δεν θα καταβληθεί αφού μέχρι 20/2 (τελευταία ημερομηνία που τα γραφεία μισθοδοσίας μπορούν να στείλουν τα αρχεία πληρωμών) αποκλείεται να έχει υπάρξει δημοσιευμένη σε ΦΕΚ ρύθμιση που θα τροποποιεί τον ήδη ψηφισμένο νόμο. Η Κυβέρνηση με την παράταση θέλει να πάει με τον εκβιασμό τους εργαζόμενους μέχρι τις εκλογές στη λογική αν βγει ο ΣΥΡΙΖΑ δεν θα κοπεί!!!

Χρειάζεται ξεσηκωμός σε όλα τα αμαξοστάσια, τώρα θα γίνει η πρόβα και σε έξη μήνες το πετσόκομμα.

Χρειάζεται νομοθετική ρύθμιση όχι μόνο για καμιά περικοπή στο επίδομα αλλά επέκταση των δικαιούχων και σ άλλες ειδικότητες».

πηγή: aftodioikisi.gr

Η Δ.Ε.Υ.Α Αλεξάνδρειας ανακοινώνει ότι σήμερα στις 11/02/2019 ημέρα Δευτέρα   και ώρα : από 09:30 π.μ εως και 13:30 μ.μ , θα   γίνει διακοπή νερού στη Τοπική Κοινότητα Επισκοπής και Συνοικισμό Καλοχωρίου λόγω αποκατάστασης βλάβης αγωγού ύδρευσης από τα τεχνικά συνεργεία της επιχείρησης .

Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας .

Τα δώρα στο Δημόσιο με βάση τις αποφάσεις των δικαστηρίων αποτελούν μονόδρομο και είτε η παρούσα είτε η επόμενη κυβέρνηση θα αναγκαστούν να τα ξαναδώσουν.

Μια δημοσιονομική διέξοδο ωστόσο δίνει απόφαση της Ολομέλειας του Ανώτατου Δημοσιονομικού Δικαστηρίου που έκριναν πως ορθά καταργήθηκαν τα δώρα ύψους 800 ευρώ στις συντάξεις άνω των 2.500 ευρώ, κρίνοντας παράλληλα πως ούτε από την εγχώρια, ούτε και από τη διεθνή νομοθεσία προβλέπεται συγκεκριμένο ύψος δώρων…

Με την απόφαση αυτή μένει ανοιχτό παράθυρο για την κυβέρνηση, στην περίπτωση που υποχρεωθεί να επαναφέρει τα δώρα, να καθορίσει ποσά πολύ κάτω ακόμη και από τα “κομμένα” της τάξης των 500 + 250+250 ευρώ.

Η κυβέρνηση δηλαδή, σύμφωνα με την εφημερίδα “Ελεύθερος Τύπος” μπορεί να νομοθετήσει τα δώρα στο Δημόσιο σε μισθωτούς και συνταξιούχους ως έκτακτα βοηθήματα τα οποία μπορεί να είναι της τάξης των 250 και 300 ευρώ το χρόνο, πολύ κάτω δηλαδή σε σχέση με τα προηγούμενα ποσά.

Την ίδια ώρα και το Συμβούλιο της Επικρατείας κρίνοντας ότι οι μειώσεις των νόμων 4051 και 4093 θα πρέπει να σταματήσουν δεν καθόρισε με τις αποφάσεις του που μιλούν για επαναφορά των δώρων το ύψος που θα πρέπει αυτά να έχουν.

Κάπως έτσι η κυβέρνηση εάν υποχρεωθεί να επαναφέρει τα δώρα δεν φαίνεται υποχρεωμένη να επαναφέρει ποσά 800 και 1.000 ευρώ τον χρόνο, αλλά με την επίκληση του κινδύνου εκτροχιασμού των δημόσιων οικονομικών να δώσει πολύ πιο μικρά ποσά.

πηγή: vimapress.gr

Έκλεισαν οι τελευταίες λεπτομέρειες για την επιδότηση ενοικίου της οποίας η υποβολή των αιτήσεων θα ξεκινήσει μέσα στον τρέχοντα μήνα.

Η επιδότηση ενοικίου απευθύνεται σε περίπου 300.000 νοικοκυριά. Τα dikaiologitika.gr σας παρουσιάζουν σήμερα όλες τις τελευταίες λεπτομέρειες για τους δικαιούχους αλλά και όσους δεν μπορούν να υποβάλλουν αιτήσεις λόγω του ότι εμφανίζουν δαπάνες για δίδακτρα σε ιδιωτικά σχολεία, για οικιακούς βοηθούς και δασκάλους.

Μάλιστα στην πρώτη δόση καταβολής του επιδόματος ενοικίου θα καταβληθούν και τα αναδρομικά από 1.1.2019.

Οι αιτήσεις για το επίδομα ενοικίου 2019 θα γίνονται σε ειδική ηλεκτρονική πλατφόρμα που είναι ήδη έτοιμη και είναι παρόμοια με αυτή του ΚΕΑ και του Κοινωνικού Μερίσματος. Μέσω της ίδιας πλατφόρμας θα διεξάγονται και οι απαραίτητες διασταυρώσεις για τα μισθωτήρια συμβόλαια με χρήση στοιχείων του Taxisnet. 

Το ποσό του Επιδόματος Στέγασης έχει ως εξής:

- Για το μονοπρόσωπο νοικοκυριό: 70 ευρώ το μήνα
- Για κάθε επιπλέον μέλος του νοικοκυριού προσαύξηση κατά 35 ευρώ το μήνα

Στη μονογονεϊκή οικογένεια, για το πρώτο ανήλικο μέλος του νοικοκυριού ορίζεται προσαύξηση 70 ευρώ το μήνα.
Στα νοικοκυριά με απροστάτευτο/α τέκνο/α, ορίζεται προσαύξηση 70 ευρώ το μήνα για κάθε απροστάτευτο τέκνο. 

Σύνθεση Νοικοκυριού Ύψος Επιδόματος

Μονοπρόσωπο νοικοκυριό 70
Νοικοκυριό αποτελούμενο από δύο ενήλικα μέλη 105
Νοικοκυριό αποτελούμενο από τρία μέλη ή μονογονεϊκή οικογένεια με ένα ανήλικο μέλος 140
Νοικοκυριό αποτελούμενο από τέσσερα μέλη ή μονογονεϊκή οικογένεια με δύο ανήλικα μέλη 175
Νοικοκυριό αποτελούμενο από 5 μέλη και πάνω ή μονογονεϊκή οικογένεια με τρία ανήλικα μέλη και πάνω 210

Για τα μισθωτήρια στα οποία το ποσό του ενοικίου είναι μικρότερο των ανωτέρω ορίων, το ύψος του επιδόματος ανέρχεται έως του αντίστοιχου ποσού.

Η διάρκεια της χορήγησης του επιδόματος δεν μπορεί να υπερβαίνει τους δώδεκα μήνες από την ημερομηνία της αρχικής καταβολής. Με την πάροδο έξι μηνών από την έκδοση της πράξης έγκρισης, κι εφόσον πληρούνται οι όροι και οι προϋποθέσεις χορήγησης του επιδόματος η αίτηση ανανεώνεται αυτόματα για έξι ακόμα μήνες.

Κατά τη διάρκεια του έκτου μήνα από την ημερομηνία έκδοσης της πράξης έγκρισης και σε περίπτωση μεταβολής της σύνθεσης του νοικοκυριού ή των όρων του μισθωτηρίου, ο δικαιούχος δύναται να επικαιροποιήσει τα στοιχεία της αίτησης του και το ποσό του επιδόματος να αναπροσαρμοστεί αναλόγως για το δεύτερο εξάμηνο χορήγησης.

Με την πάροδο των δώδεκα μηνών από την έκδοση της πράξης έγκρισης ο δικαιούχος δύναται να επανυποβάλει αίτηση ένταξης στο πρόγραμμα.

Κριτήρια ένταξης στο πρόγραμμα

1. Εισοδηματικά κριτήρια

Το συνολικό εισόδημα του νοικοκυριού, όπως υπολογίζεται για τους σκοπούς της ένταξης στο πρόγραμμα, δεν μπορεί να υπερβαίνει τις 7.000 ευρώ για μονοπρόσωπο νοικοκυριό, προσαυξανόμενο κατά 3.500 ευρώ για κάθε μέλος του νοικοκυριού.

Στη μονογονεϊκή οικογένεια για το πρώτο ανήλικο μέλος του νοικοκυριού ορίζεται προσαύξηση 7.000 ευρώ.
Στα νοικοκυριά με απροστάτευτο/α τέκνο/α, ορίζεται προσαύξηση 7.000 ευρώ για κάθε απροστάτευτο τέκνο. 

Σύνθεση Νοικοκυριού Συνολικό Εισόδημα

Μονοπρόσωπο νοικοκυριό 7.000
Νοικοκυριό αποτελούμενο από δύο ενήλικα μέλη 10.500
Νοικοκυριό αποτελούμενο από τρία μέλη ή μονογονεϊκή οικογένεια με ένα ανήλικο μέλος 14.000
Νοικοκυριό αποτελούμενο από τέσσερα ή μονογονεϊκή οικογένεια με δύο ανήλικα μέλη 17.500
Νοικοκυριό αποτελούμενο από 5 μέλη και πάνω ή μονογονεϊκή οικογένεια με τρία ανήλικα μέλη και πάνω 21.000

Περιουσιακά κριτήρια

α. Ακίνητη περιουσία:
Η συνολική φορολογητέα αξία της ακίνητης περιουσίας του νοικοκυριού στην Ελλάδα ή στο εξωτερικό, όπως αυτή προσδιορίζεται για τον υπολογισμό του συμπληρωματικού ΕΝ.Φ.Ι.Α. με τις διατάξεις του ν. 4223/2013 (Α' 287) και προκύπτει από την τελευταία εκδοθείσα πράξη προσδιορισμού φόρου, δεν μπορεί να υπερβαίνει στο σύνολο της το ποσό των 120.000 ευρώ για το μονοπρόσωπο νοικοκυριό, προσαυξανόμενη κατά 15.000 ευρώ για κάθε πρόσθετο μέλος και έως του ποσού των 180.000 ευρώ.

β. Κινητή περιουσία:
Το συνολικό ύψος των καταθέσεων του νοικοκυριού ή/και η τρέχουσα αξία μετοχών, ομολόγων κτλ, όπως προκύπτουν από τις ηλεκτρονικές διασταυρώσεις, δεν μπορεί να υπερβαίνει τα όρια του κατωτέρω πίνακα για κάθε τύπο νοικοκυριού, μέχρι και το ποσό των 21.000 ευρώ.

Σύνθεση Νοικοκυριού Όρια καταθέσεων/ μετοχών, ομολόγων κτλ.

Μονοπρόσωπο νοικοκυριό 7.000
Νοικοκυριό αποτελούμενο από δύο μέλη 10.500
Νοικοκυριό αποτελούμενο από τρία μέλη 14.000
Νοικοκυριό αποτελούμενο από τέσσερα μέλη 17.500
Νοικοκυριό αποτελούμενο από 5 μέλη και πάνω 21.000

Μη δικαιούχοι

Δεν γίνονται δεκτές αιτήσεις νοικοκυριών, τα μέλη των οποίων, βάσει της τελευταίας εκκαθαρισμένης δήλωσης φορολογίας εισοδήματος:
- εμπίπτουν στις διατάξεις του φόρου πολυτελείας,
- δηλώνουν δαπάνες για αμοιβές πληρωμάτων σκαφών αναψυχής,
- δηλώνουν δαπάνες άνω των χιλίων πεντακοσίων (1.500) ευρώ για δίδακτρα σε ιδιωτικά σχολεία,
- δηλώνουν δαπάνες για οικιακούς βοηθούς, οδηγούς αυτοκινήτων, δασκάλους και λοιπό προσωπικό, όπως αυτές προσδιορίζονται στους αντίστοιχους κωδικούς του εντύπου Ε1.

Κριτήρια διαμονής

Τα ενήλικα μέλη του νοικοκυριού διαμένουν νόμιμα και μόνιμα στην ελληνική επικράτεια.

Ο αλλοδαποί δικαιούχοι του επιδόματος πρέπει να διαμένουν νόμιμα και μόνιμα στην ελληνική επικράτεια κατά τα τελευταία πέντε έτη (5), όπως προκύπτει από την υποβολή δηλώσεων φορολογίας εισοδήματος για τα έτη αυτά, με την εξαίρεση των κατόχων άδειας διαμονής δικαιούχου διεθνούς προστασίας και των κατόχων άδειας διαμονής για ανθρωπιστικούς λόγους ή κατόχων βεβαίωσης κατάθεσης αιτήματος για ανανέωσή τους.

Υποχρεώσεις δικαιούχων

Οι δικαιούχοι και τα υπόλοιπα ενήλικα μέλη του νοικοκυριού:

α) Υποβάλλουν Δήλωση Φορολογίας Εισοδήματος κάθε έτος.
β) Συναινούν στη χρήση της βάσης δεδομένων της Γ.Γ.Π.Σ., καθώς και στο σύνολο των διασταυρώσεων που πραγματοποιεί η Η.ΔΙ.Κ.Α. Α.Ε., για την επιβεβαίωση των στοιχείων όλων των μελών του νοικοκυριού, συμπεριλαμβανομένων των φιλοξενούμενων.
γ) Συναινούν στη χρησιμοποίηση των στοιχείων τους, αποκλειστικά και μόνο, για το σκοπό της αξιολόγησης του προγράμματος.
δ) Συναινούν στη διενέργεια κοινωνικής έρευνας και σε κατ’ οίκον επισκέψεις από αρμόδιους υπαλλήλους, αν απαιτηθεί, για επιτόπια επαλήθευση της σύνθεσης του νοικοκυριού.
ε) Συμπεριλαμβάνουν στην επόμενη δήλωση φορολογίας εισοδήματος όλες τις αλλαγές που αναφέρθηκαν κατά τη διαδικασία υποβολής της αίτησης.

Καταβολή του επιδόματος

1. Το επίδομα καταβάλλεται μηνιαίως με πίστωση σε τραπεζικό λογαριασμό του δικαιούχου, ο οποίος τηρείται υποχρεωτικά σε πιστωτικό ίδρυμα που λειτουργεί στην Ελλάδα. Το επίδομα δεν καταβάλλεται εάν ο αιτών δεν έχει δηλώσει στην αίτηση για ένταξη στο πρόγραμμα αριθμό τραπεζικού λογαριασμού στον οποίο είναι δικαιούχος ή συνδικαιούχος.

2. Το δικαίωμα στην καταβολή του επιδόματος ισχύει από την 1η ημέρα του επόμενου μήνα από αυτόν κατά τον οποίο υποβλήθηκε η αίτηση.

3. Κατά την πρώτη εφαρμογή της παρούσας, για τις αιτήσεις που θα υποβληθούν τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο 2019, το δικαίωμα στην καταβολή του επιδόματος ισχύει αναδρομικά από 01/01/2019 και καταβάλλεται στο σύνολό του ως πρώτη δόση, για τους δικαιούχους που πληρούν τους όρους και προϋποθέσεις του προγράμματος και στων οποίων το όνομα υπάρχει ηλεκτρονικό μισθωτήριο συμβόλαιο από την ημερομηνία αυτή.

Η Αίθουσα Δεξιώσεων Λεμόνα, μια οικογενειακή επιχείρηση μέσα στην πόλη της Αλεξάνδρειας Ημαθίας χωρητικότητας 380 ατόμων σας προσκαλεί

Σπουδαία έκτος έδρας νίκη πέτυχε η Αγκαθιά με σκορ 2-3 απέναντι σε έναν δυνατό αντίπαλο που έφερε το παιχνίδι δυο φορές στα ίσια του για την 18η αγωνιστική του 2ου ομίλου της Γ Εθνικής.

Οι φιλοξενούμενοι έδειξαν τα δόντια τους παίζοντας ονειρικό ποδόσφαιρο με το Μακεδονικό να προσπαθεί να ακολουθήσει την «ασπρόμαυρη» θύελλα.

Από τις πρώτες φάσεις του αγώνα η Νίκη είχε την υπεροχή και έτσι ήρθε και το πρώτο γκολ στο 15’ μετά από πάσα-ασίστ του Προβατίδης, ο Γκελοσάνι έστειλε εύστοχα την μπάλα στα δίχτυα. Η απάντηση από τους γηπεδούχους δεν άργησε να έρθει με τον Κίτσα Ελ. να ανατρέπει τον Καρλόπουλο μέσα στην περιοχή του Τόλιου κι ο διαιτητής έδειξε την εσχάτη των ποινών με τον ίδιο να ισοφαρίζει σε 1-1. Στο 28’ ένα σουτ του Προβατίδη κόντραρε σε αντίπαλο παίκτη με τον Γεωργίαδη να μην μπορεί να πιάσει τη μπάλα η οποία έγραψε το 1-2 υπέρ της Αγκαθιάς.

Στην επανάληψη ο Μακεδονικός μπήκε δυνατά και μια κανονιά στο 61’ από τη μεγάλη περιοχή ο Τσουκάνης ισοφάρισε σε 2-2 φέροντας και πάλι το παιχνίδι στα ίσια του. Οι δύο ομάδες προσπαθούσαν να βρουν χώρους με έντονες μονομαχίες με τους γηπεδούχους να χάνουν μια μεγάλη ευκαιρία για το προβάδισμα στο 73’ με τον Τόλιο να λέει όχι σε τετ-α-τετ του Τσουκάνη. Στο 82’ ο Σούκιας ανατρέπεται και ο Ζαρογιάννης από την άσπρη βούλα χάρισε στη Νίκη τους τρεις πολύτιμους βαθμούς.

Μακεδονικός (Μπίλης): Γουμάγιας, Χατζηκωνσταντίνου (86’ Μπαρντούσι), Γεωργιάδης (46’ Τριανταφυλλίδης), Τσουκάνης, Δήμου, Ζαφειρίδης, Ποκόνγκ, Γαρύφαλλος, Καμπεράι, Καρλόπουλος, Τράικος (46’ Νικολαΐδης).

Νίκη Αγκαθιάς (Κωστογλίδης): Τόλιος, Κασαπίδης, Κίτσας Ελ., Λιόλιος, Ρογγότης, Ζαρογιάννης, Γκελοσάνι (90’ Γιαννόπουλος), Προβατίδης (41’ Σούκιας), Τριανταφυλλίδης, Αβραμόπουλος (71’ Μούδιος), Χατζόπουλος.

ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ Γ' ΕΘΝΙΚΗΣ

Επόμενη αγωνιστική

Κυριακή 17 Φεβρουάριος, 2019 15:00

ΔΤ.: Το Διοικητικό Συμβούλιο της Λέσχης Καταδρομέων Ημαθίας καλεί τα μέλη της Λέσχης σε τακτική Γενική Συνέλευση το Σάββατο 16 Φεβρουαρίου στις 19:00 στην αίθουσα της Λέσχης Αξιωματικών Φρουράς Νάουσας με θέματα:

Οικονομικός απολογισμός
Ενημέρωση πεπραγμένων
Αντικατάσταση 2 συμβούλων του Δ.Σ.
Προγραμματισμός δράσεων 2019
Προτάσεις

Η παρουσία όλων των μελών είναι απολύτως επιβεβλημένη.

Με καταδρομικούς χαιρετισμούς

Το Alexandriamou.gr έψαξε και βρήκε ένα νοστιμότατο μενού για την εβδομάδα που διανύουμε για όλες τις γυναίκες και κυρίως τις μαμάδες που δεν ξέρουν τι να μαγειρέψουν για τις οικογένειες τους, εύκολες καθημερινές συνταγές για όλα τα γούστα για έναν δυνατό μεταβολισμό(απαραίτητες θρεπτικές ουσίες) δίνοντας μια νόστιμη απάντηση στο ερώτημα "τι θα φάμε σήμερα;".

Δευτέρα Κοτόπουλο με κολοκυθάκια, ντομάτα, χυλοπίτες και φέτα

Υλικά
700γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
λίγο αλεύρι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες
4-5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
2 ντομάτες μέτριες
2 κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο
λίγη ρίγανη
2 φύλλα δάφνης
1 πακέτο χυλοπίτες χοντρές
200γρ. φέτα σε κυβάκια
λίγη πάπρικα γλυκιά
αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία
Χαράζετε σταυρωτά τις ντομάτες στο κάτω μέρος, τις βουτάτε για 5 δευτερόλεπτα σε νερό που βράζει, τις βγάζετε με τρυπητή κουτάλα, τις ξεφλουδίζετε, τις κόβετε στη μέση, πιέζετε να φύγουν τα σποράκια τους και τις κόβετε σε κυβάκια.

Ετοιμάζετε και τα υπόλοιπα λαχανικά (κρεμμύδι, σκόρδο, κολοκυθάκια) όπως αναφέρεται στα υλικά.

Αλατοπιπερώνετε και αλευρώνετε ελαφρά τα κυβάκια του κοτόπουλου.

Όταν μαλακώσουν τα λαχανικά σας, ρίχνετε ξανά στο τηγάνι το κοτόπουλο και το γυρίζετε στο τηγάνι μερικές βόλτες. Σβήνετε με το κόκκινο κρασί και μετά από 1 λεπτό ρίχνετε τα κυβάκια της ντομάτας, τη λιαστή ντομάτα και λίγο νερό. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε την πάπρικα, τα φύλλα της δάφνης και τη ρίγανη.

Παράλληλα βράζετε δίπλα σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τις χυλοπίτες. Προσοχή, δεν πρέπει να παραβράσουν, αλλά να κρατάνε.

Όταν το φαγητό μείνει με τη σάλτσα του, στραγγίζετε τις χυλοπίτες και τις ρίχνετε στο τηγάνι μαζί με τα κυβάκια της φέτας. Ανακατεύετε να ενωθούν τα υλικά σας και να πάρουν μια βράση μαζί και σερβίρετε το φαγητό αμέσως σε πιάτα.

Τρίτη -Γεμιστά με κιμά και ρύζι

Υλικά
6 ντομάτες ώριμες, μέτριες
6 πιπεριές πράσινες κατάλληλες για γεμιστά
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 πιπεριά κέρατο, σε κυβάκια
1 κολοκύθι μικρό, ξυσμένο στον τρίφτη
250γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 καρότο ξυσμένο στον τρίφτη
1½ φλιτζάνι ρύζι τύπου Καρολίνα
1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
3 πατάτες μεγάλες καθαρισμένες, κομμένες κυδωνάτες
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
5-6 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
λίγη ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Πλένετε τις ντομάτες και με μια οριζόντια τομή από τη μεριά του κοτσανιού κόβετε τα καπάκια τους και τα κρατάτε στην άκρη. Με ένα κουταλάκι αφαιρείτε τη σάρκα τους, κόβετε τη μισή σε μικρά κυβάκια και πολτοποιείτε την υπόλοιπη στο multi μαζί με τα ζουμιά της.

Κόβετε τα καπάκια και από τις πιπεριές και τα κρατάτε στην άκρη. Αφαιρείτε προσεκτικά και πετάτε τους σπόρους. Ύστερα ζεματάτε τις πιπεριές για 2 λεπτά σε νερό που βράζει για να μαλακώσουν λίγο και τις στραγγίζετε καλά.

Ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι και σοτάρετε τα κρεμμύδια μαζί με το καρότο, την πιπεριά και το κολοκύθι, ίσα να γυαλίσουν. Προσθέτετε τον κιμά και, αφού τον γυρίσετε για λίγο στο τηγάνι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, ρίχνετε το ρύζι, το μαϊντανό, το δυόσμο και αλατοπίπερο. Προσθέτετε τα κυβάκια της ντομάτας, λίγη ζάχαρη και επιπλέον αλατοπίπερο. Αφήνετε τη γέμιση να πάρει μια δυο βράσεις και τραβάτε το τηγάνι από τη φωτιά.

Αραδιάζετε τις αδειασμένες ντομάτες και τις πιπεριές σε ταψί ανάλογου μεγέθους και πασπαλίζετε το εσωτερικό τους με λίγο αλάτι και λίγη ζάχαρη. Ύστερα τις γεμίζετε χωρίς να τις ξεχειλίσετε με τη γέμιση που ετοιμάσατε και τις σκεπάζετε με τα καπάκια τους.

Αλατοπιπερώνετε τις πατάτες και τις τοποθετείτε ανάμεσα στις ντομάτες και τις πιπεριές. Ανακατεύετε τις πολτοποιημένες ντομάτες με το υπόλοιπο λάδι, αλάτι, πιπέρι και περιχύνετε όλο το φαγητό στο ταψί. Αν είναι απαραίτητο, προσθέτετε όσο νερό χρειαστεί ώστε η στάθμη των υγρών να φτάνει τα δύο δάχτυλα.

Πασπαλίζετε τα γεμιστά με την τριμμένη φρυγανιά, σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνετε το φαγητό στον προθερμασμένο φούρνο για 1½ ώρα περίπου, μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι. Το ξεσκεπάζετε και το ψήνετε για λίγο ακόμη ξεσκέπαστο, να ξεροψηθεί από πάνω.

Τετάρτη Μοσχομυριστή φασολάδα!

υλικά

2 ποτήρια φασόλια μέτρια
3 καρότα, τα 2 σε ροδέλες και το ένα ολόκληρο
1 μέτρια πατάτα ολόκληρη
2 κρεμμύδια χοντροκομμένα
μια χούφτα σέλινο
1 ποτήρι ντοματοπολτό
1 κσ πελτέ ντομάτας
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
3 λιαστές ντομάτες
1 καυτερή πιπεριά χωρίς να την κόψετε
αλάτι πιπέρι

εκτέλεση

από το βράδυ πλένουμε και βάζουμε τα φασόλια σε χλιαρό νερό να μείνουν όλη νύχτα! την επόμενη μέρα τα σουρώνουμε και τα πλένουμε ξανά.
τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νεράκι να βράσουν για 20 με 30 λεπτάκια και τα σουρώνουμε!!!!

βάζουμε στην κατσαρόλα νερό να ζεσταθεί και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά μας μαζί εκτός από το αλάτι που το ρίχνουμε προς το τέλος να μην μας σφίξουν τα φασόλια!!!
δοκιμάζουμε πότε είναι βρασμένη η πατάτα και το ολόκληρο καρότο και τα βγάζουμε από την κατσαρόλα μας και τα βάζουμε στο μουλτι μαζί με μερικές κουταλιές από την φασολάδα μας, τα πολτοποιούμε και τ’ αφήνουμε στην άκρη μέχρι να είναι έτοιμη η φασολάδα μας τότε ρίχνουμε το πολτό στην κατσαρόλα και βράζουμε για λίγα ακόμα λεπτάκια!!!!

Πέμπτη Γλώσσα με λεμόνι και κάπαρη

Συστατικά
4 μέτριες γλώσσες καθαρισμένες (χωρίς εντόσθια και πέτσα),
5-6 κουταλιές ελαιόλαδο,
4 κουταλιές βούτυρο,
1 φλ. περίπου αλεύρι (για αλεύρωμα),
½ φλ. χυμό λεμονιού,
4 κουταλιές στραγγισμένη κάπαρη,
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό,
2 δέσμες σπανάκι (μόνο τα φύλλα),
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη,
αλάτι, πιπέρι.
Ρατατούιγ:
½ κόκκινη πιπεριά + ½ κίτρινη πιπεριά + ½ πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες,
1 μικρή μελιτζάνα σε κυβάκια/ζάρια,
1 μικρό καρότο σε κυβάκια/ζάρια,
1 κολοκυθάκι σε κυβάκια/ζάρια,
2-3 κουταλιές ελαιόλαδο,
½ κουταλιά χυμό λεμονιού,
αλάτι, πιπέρι.

Βήμα 1
Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι 2 φλιτζάνια νερό και το αφήνετε να κοχλάσει.Ρίχνετε μέσα όλα τα λαχανικά του ρατατούιγ και τα αφήνετε να βράσουν για 1 μόνο λεπτό. Τα σουρώνετε και τα στραγγίζετε καλά. Τα αναμιγνύετε σε μπολ με το ελαιόλαδο, το λεμόνι και το αλατοπίπερο και τα αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 2
Σε ένα μέτριο τηγάνι ζεσταίνετε 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο, ανακατεύετε μέσα το σκόρδο για 1 λεπτό και προσθέτετε φύλλα του σπανακιού. Τα αφήνετε για 3-4 λεπτά να μαραθούν, αλατοπιπερώνετε και τα αδειάζετε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσουν.

Βήμα 3
Βάζετε στη φωτιά ένα πολύ μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και ζεσταίνετε μέσα 4 κουταλιές ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε και αλευρώνετε ελαφρά τα ψάρια και τα τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά για 3-4 περίπου λεπτά από την κάθε πλευρά. Προσθέτετε το βούτυρο και μόλις λιώσει, ρίχνετε μέσα το λεμόνι και σκορπάτε πάνω την κάπαρη και το μαϊντανό.Απλώνετε το σπανάκι σε πιατέλα, ή το μοιράζετε σε 4 πιάτα, βάζετε από πάνω τα ψάρια, τα περιχύνετε με τη σάλτσα τους και τα συνοδεύετε με το ρατατούιγ

Παρασκευη Φασολάκια λαδερά κοκκινιστά

Υλικά Συνταγής
1 κιλό καθαρισμένα φασολάκια (μπαρμπουνοφάσουλα ή τσαουλιά)
2 πατάτες
2 κολοκύθια
3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο σπασμένες
1 κιλό ντομάτες τριμμένες
1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο (προαιρετικά)
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Καθαρίζουμε τα φασολάκια, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε. Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια και τα κολοκύθια σε χοντρές φέτες.

Ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο σε πλασοτέ κατσαρόλα. Αφήνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για λίγα λεπτά σε μέτρια φωτιά να γίνει διάφανο.

Προσθέτουμε το σκόρδο, τις πατάτες, τα κολοκύθια και τα φασολάκια. Ανακατεύουμε τα λαχανικά να λαδωθούν καλά. Τέλος προσθέτουμε τις ντομάτες και σκεπάζουμε το φαγητό.

Σιγοβράζουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά. Αφού περάσει το σαραντάλεπτο, προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο τον άνηθο και το μαϊντανό. Βράζουμε για ακόμη 5-10 λεπτά μέχρι το φαγητό να μείνει με το λάδι του.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ελέγχουμε πάντα τα υγρά.

Σάββατο Τορτελινια στο φουρνο

Συστατικά
500 γρ τορτελινια
200 γρ κρεμα γαλακτος
250 γρ τυρι τριμμενο
ελαιολαδο
αλατι
πιπερι

Μέθοδος Εκτέλεσης
Βαζουμε μια κατσαρολα με νερο η ζωμο.
Βραζουμε τα τορτελινια για 10-12 λεπτα τα σουρωνουμε καλα!
Τα ριχνουμε σε ενα πυρεξ βαζουμε ελαιολαδο και τα ανακατευουμε να παει παντου.
Μετα ριχνουμε την κρεμα γαλακτος, πιπερι και παλι τα ανακατευουμε καλα για να παει παντου και τελος απο πανω βαζουμε μπολικο τριμμενο τυρι.
Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180°c για 20 λεπτα.

Κυριακή-ΓΕΜΙΣΤΟ ΨΗΤΟ ΡΟΛΟ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ

1 ½ κιλό μοσχάρι, κατάλληλο για ρολό (Ζητήστε από το χασάπη σας το καταλληλότερο επίπεδο κομμάτι για γεμιστό ρολό και θα του ζητήσετε ακόμα, να σας το χτυπήσει για να γίνει πολύ λεπτό). Μπορεί να είναι στήθος, ή λαιμός, ή το επάνω μέρος από τις μπριζόλες.

Λάδι για τσιγάρισμα

Για το γαρνίρισμα,

Αρκετά κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο

1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδου

Για τη γέμιση,

75 γραμμ. τυρί φέτα

50γραμμ. φρυγανιά τριμμένη

1 κόκκινη πιπεριά Φρωρίνης, από βαζάκι

1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 κουταλιά της σούπας θυμάρι

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Ανοίξτε καθέτως την πιπεριά, αφαιρέστε τα σποράκια, στραγγίστε τη και κόψτε τη σε λεπτές λωρίδες. Λιώστε με ένα πιρούνι τη φέτα σε ένα μπολ και προσθέστε της, την φρυγανιά, τις λωρίδες της πιπεριάς, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον μαϊντανό, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε τα καλά και αφήστε τα στην άκρη.

2. Λαδώστε και αλατοπιπερώστε το κρέας. Απλώστε του τη γέμιση κατά μήκος, ξεκινώντας 2.5 εκατοστά μέσα από τη μεγάλη πλευρά, έως μέχρι λίγα εκατοστά πριν από την απέναντι πλευρά. Τυλίξτε το σε ρολό και δέστε το με σπάγκο κατά μήκος, σαν να του βάζετε δαχτυλίδια κατά διαστήματα, ξεκινώντας από τη μέση του ρολού και προς τα έξω, χωρίς να σφίγγετε υπερβολικά το κρέας.

3. Ανάψτε το φούρνο στους 220ο C. Ακουμπήστε στο ταψί τα κλωνάρια του δεντρολίβανου και ρίξτε διάσπαρτα τις σκελίδες του σκόρδου, μαζί με το φλοιό τους.

4. Βάλτε λίγο λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι να κάψει και ροδοκοκκινίστε το ρολό, απ’ όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια, ακουμπήστε το στο ταψί πάνω από το δεντρολίβανο και τα σκόρδα και ψήστε το για 30 λεπτά.

5. Βγάλτε το κρέας από το ταψί τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο, ακουμπήστε το σε μια σχάρα σε ένα ζεστό μέρος και αφήστε το έτσι τυλιγμένο, για 30 λεπτά ακόμα. (Το κρέας, θα συνεχίζει να ψήνεται μέσα στο αλουμινόχαρτο και έτσι συνυπολογίζεται στο χρόνο ψησίματος).

6. Αδειάστε σε ένα μπολ τα κλωνάρια του δεντρολίβανου και τα σκόρδα και διατηρείστε ζεστά για το γαρνίρισμα.

7. Βάλτε το κρέας σε μια πιατέλα, αφαιρέστε τους σπάγκους, κόψτε το σε φέτες και στολίστε το δεξιά και αριστερά με το δεντρολίβανο και τα σκόρδα.

πηγή: daddy-cool.gr