Την Κυριακή 13 Νοεμβρίου γιορτάζουμε τον οινοτουρισμό και οι Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος μας προσκαλούν στα επισκέψιμα οινοποιεία των "Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος" για ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές!
"Ελάτε να χαρούμε τη φύση και τον αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας στα πανέμορφα χρώματα του Φθινοπώρου και να δοκιμάσουμε τα κορυφαία κρασιά των "Οινοποιών Βορείου Ελλάδος"", επισημαίνουν.
Τα οινοποιεία που συμμετέχουν (με σειρά από δυτικά προς ανατολικά) είναι:
Ζοίνος Wines στη Ζίτσα Ιωαννίνων στην Ήπειρο
Κτήμα Στεργίου στη Μεταμόρφωση Καστοριάς
Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιον Φλώρινας
Κτήμα Βογιατζή στο Βελβεντό Κοζάνης
Αμπελώνας Καμκούτη στο Βελβεντό Κοζάνης
Αργατία στο Ροδοχώρι Νάουσας
Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Γιαννακοχώρι Νάουσας
Κτήμα Φουντή στη Νέα Στράντζα Νάουσας
Βαένι Νάουσα στην Επισκοπή Νάουσας
Οινοποιείο Κεχρής στο Καλοχώρι Θεσσαλονίκης
Κτήμα Φλόριαν στον Τρίλοφο Θεσσαλονίκης
Κτήμα Γεροβασιλείου στην Επανομή Θεσσαλονίκης
Κτήμα Λειβαδιώτη στη Μαραθούσα Χαλκιδικής
Κτήμα Βιβλία Χώρα στο Κοκκινοχώρι Καβάλας
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στην Αδριανή Δράμας
Κτήμα Παυλίδη στα Κοκκινόγεια Δράμας
Το Κτήμα τ’ Αποστόλη στους Άμπελους Σερρών
Στο παράλληλο πρόγραμμα της ημέρας, τα οινοποιεία σας προτείνουν:
Κτήμα Φουντή: Επέτειος “30 χρόνια Ναουσαία”! Κλήρωση της επετειακής φιάλης για τα 30 χρόνια “Ναουσαία” με διάθεση 30 φιαλών και ακόμη 5 φιάλες σε συσκευασία magnum για τους επισκέπτες στο οινοποιείο στις 13 Νοεμβρίου.
Κτήμα Φλόριαν: Ημέρα παρουσίασης του Sauvignon Blanc με άνοιγμα φιαλών διαφορετικών εσοδειών και μεγεθών (0,75, 1,5 και 3lt), καθώς και κάθετη των εσοδειών 2020, 2018, 2016 και 2015, μαζί με τις υπόλοιπες ετικέτες του Κτήματος.
Κτήμα Γεροβασιλείου: Ώρα 12:00, οι καλλιτέχνες Renzo Gallo, Κώστας Τσόκλης και Κώστας Βαρώτσος στο Κτήμα Γεροβασιλείου.
Το Κτήμα τ’ Αποστόλη (ωράριο 11:0018:00): Κάθετη γευστική δοκιμή της “Εριφύλης” με σύγκριση της σοδειάς 2011, 2007 και 2006. Μαζί, το λευκό και το ροζέ του Κτήματος, συνοδεία παραδοσιακών βουβαλίσιων προϊόντων από την Κερκίνη (τυριά και αλλαντικά).
Το κοινό ωράριο όλων των οινοποιείων για την ημέρα είναι 11:00 με 17:00.
Η είσοδος είναι δωρεάν για όλους τους επισκέπτες.
Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού
Κυριακή 1 Νοεμβρίου
Ώρες 11:00-17:00
Σε όλα τα οινοποιεία πραγματοποιούνται ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές.
Είσοδος δωρεάν!
Πληροφορίες για τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος στην ιστοσελίδα: www.winemakersofnorthgreece.gr
Λίγα λόγια για την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού
Η γιορτή της Ημέρας Οινοτουρισμού ξεκίνησε από το Δίκτυο Πόλεων Κρασιού (Recevin) ως Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού το 2009. Η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» παρακολουθώντας τις εξελίξεις, αποφάσισε να συμμετέχει με το δίκτυο των επισκέψιμων οινοποιείων «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» για πρώτη φορά το 2013, εντάσσοντας την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό οινικό χάρτη.
Με την πάροδο των ετών, η γιορτή άρχισε να έχει παγκόσμιο χαρακτήρα ενώ στην Ελλάδα, συμμετέχουν πλέον όλες οι Ενώσεις Οινοποιών με τα αντίστοιχα οινοτουριστικά δίκτυα.
Αξίζει να σημειωθεί πως στην προ του Covid εποχή, στην Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού 2019, 9.000 φίλες και φίλοι του κρασιού επισκέφθηκαν τα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος».
Είναι γεγονός πως ο οινοτουρισμός έχει αρχίσει να διαμορφώνει το κοινό του στη χώρα μας αλλά και να δέχεται πλέον επισκέπτες από το εξωτερικό.
Βόρεια Ελλάδα: 20 οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους στο κοινό στις 28 & 29 Μαϊου - Όλο το πρόγραμμα
27 Μαϊ 2022Ανοιχτές Πόρτες το επόμενο Σαββατοκύριακο σε οινοποιεία του αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας, ξανά, έπειτα από δυο χρόνια!
Η πανδημία δεν επέτρεψε την πραγματοποίηση της ανοιξιάτικης εορταστικής εκδήλωσης των οινοποιείων τα προηγούμενα χρόνια όμως, φέτος, 20 επισκέψιμα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος, καλούν στις 28 και 29 Μαΐου τους φίλους του κρασιού, της φύσης και του οινοτουρισμού, να γιορτάσουν την άνοιξη, την ανθοφορία, τον νέο κύκλο ζωής που έχει ξεκινήσει στους αμπελώνες, για να δώσει τον καρπό και τέλος το νέο κρασί της σοδειάς του 2022.
Έτσι λοιπόν, για δυο μέρες, θα έχουν τις πόρτες τους ανοιχτές για επισκέπτες, με ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές και εκπλήξεις. Μεταξύ άλλων θα παρουσιαστούν νέες ετικέτες και ονομασίες κρασιών, θα γίνονται γευστικές δοκιμές συνοδεία και εδεσμάτων ενώ θα υπάρχουν και ειδικές τιμές για αγορά κρασιών.
Επίσης σε ορισμένες περιπτώσεις οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαύσουν το γεύμα τους σε επιλεγμένα εστιατόρια της περιοχής με κρασί αγορασμένο από το οινοποιείο (Bring your own bottle). Ορισμένα κτήματα διοργανώνουν εκθέσεις, ομιλίες σχετικές με το κρασί αλλά και μουσικές εκδηλώσεις.
Οι επισκέπτες, που όπως έχει δείξει το παρελθόν, έχουν αγκαλιάσει με θέρμη τη συγκεκριμένη γιορτή, καλούνται να δημιουργήσουν τη δική τους οινική διαδρομή, ανάλογα με την περιοχή που θα βρίσκονται ή επιθυμούν να ταξιδέψουν στις 28 και 29 Μαΐου.
Το ωράριο λειτουργίας είναι 11:00-19:00 (ισχύουν ορισμένες εξαιρέσεις), ενώ η είσοδος στα οινοποιεία είναι δωρεάν.
Τα οινοποιεία που θα είναι ανοιχτά
Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος
Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου
Κτήμα Κατσαρού
Κρανιά Ολύμπου
Τ. 6944352618
Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου
Κατώγι Αβέρωφ
Μέτσοβο, Ιωάννινα
Τ. 2656031490
Ώρες: 10:00-17:00
Zoinos Winery
Ζίτσα, Ιωάννινα
Τ. 2651066055
Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
Αμπελώνας Καμκούτη
Βελβεντό Κοζάνης
Τ. 2464032400
Κτήμα Βογιατζή
Βελβεντό Κοζάνης
Τ. 24640 32283
Κτήμα Στεργίου
Μεταμόρφωση Καστοριάς
Τ.2467072508
Κτήμα Άλφα
Αμύνταιον, Φλώρινα
Τ. 2386020111
Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
Μπουτάρη
Στενήμαχος
Τ. 23320 59715
www.boutari.gr
Ώρες: 10:00-17:00
Κτήμα Φουντή
Νέα Στράντζα
Τ. 2332048255
Κτήμα Κυρ-Γιάννη
Γιαννακοχώρι
Τ. 2332051100
Βαένι Νάουσα
Επισκοπή
Τ. 2332044274
Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
Οινοποιείο Κεχρής
Ολύμπου 33, Καλοχώρι
Τ. 2310 751283
Ανοιχτά: μόνο Κυριακή 29/5
Ώρες: 11:00-19:00
Κτήμα Γεροβασιλείου
Επανομή
Τ. 2392044567
Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
Κτήμα Πόρτο Καρράς
Νέος Μαρμαράς, Σιθωνία
Τ. 2375077000
Κτήμα Λειβαδιώτη
Μαραθούσα
Τ. 6972 428438
Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
Το Κτήμα τ' Αποστόλη
Άμπελοι Σερρών
T. 6946579507
Κτήμα Παυλίδη
Κοκκινόγεια Δράμας
Τ. 2521058300
Ώρες: 11:00-18:00
Κτήμα Τέχνη Οίνου
Μικροχώρι Δράμας
Τ. 2521083626
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη
Αδριανή Δράμας
Τ. 2521082232
Ώρες: 11:00-18:00
Κτήμα Βιβλία Χώρα
Κοκκινοχώρι Καβάλας
Τ. 25920 44974
Οι εκδηλώσεις
ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ 2022
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΩΝ
Zoinos Winery
- Zoinos rebranding: Παρουσίαση νέων ετικετών και ονομασιών των κρασιών μας.
- Ξενάγηση στον αμπελώνα και στους χώρους του οινοποιείου και του αποστακτηρίου.
- Γευστικές δοκιμές οίνων και αποσταγμάτων συνοδεία τοπικών εδεσμάτων
- Bring your own bottle: Απολαύστε το γεύμα σας σε επιλεγμένα εστιατόρια της περιοχής με κρασί αγορασμένο από το οινοποιείο μας.
Κτήμα Βογιατζή
- Παρουσιάζουμε τα νέα ονόματα των κρασιών μας.
- Θεματικές γευστικές δοκιμές:
Ταξίδι στο χρόνο: Ξινόμαυρο
Ταξίδι στο χρόνο: Τσαπουρνάκος
- Ειδικές τιμές για αγορά παλαιών σοδειών.
Κτήμα Άλφα
ΒΥΟΒ από το Κτήμα Άλφα. Τα παρακάτω εστιατόρια δίνουν τη δυνατότητα στουςπελάτες τους να γευματίσουν σε αυτά φέρνοντας μαζί τους κρασί (Bring Your Own Bottle), ή τα κρασιά της επιλογή τους, μόνο από το Κτήμα Άλφα:
- Κοντοσώρος στο Ξινό Νερό (τ. 2386081256)
- Θωμάς στο Σκλήθρο (τ. 2386031206)
- Ναουμίδης στον Άγιο Παντελεήμονα (τ. 2386061238)
- Τραμόντο στο Αμύνταιον (τ. 2386501049)
Βαένι Νάουσα
Γευσιγνωσία των 6 νέων οίνων του Βαένι Νάουσα: Μαύρη Δρυς, Εν Λευκώ, Platinum Xinomavro και τη σειρά Amore ημιαφρώδη οίνων (3 κρασιά).
Κτήμα Γεροβασιλείου
Ο υγρότοπος της Επανομής, έκθεση φωτογραφίας στον κήπο του Κτήματος. Τα εγκαίνια της έκθεσης θα πραγματοποιηθούν το Σάββατο 28.05, στις 12:00. Οι φωτογράφοι: Γεωργία Ασλανίδου, Δημήτρης Βαβύλης. Ο επιμελητής: Στέργιος Καράβατος.
Για τις 28 & 29 Μαΐου:
Ξεναγήσεις στον αμπελώνα, στο οινοποιείο και στο μουσείο οίνου.
Γευστικές δοκιμές.
Bazaar βιβλίων για το αμπέλι και το κρασί.
Bring your own bottle: απολαύστε το γεύμα σας σε μία από τις ταβέρνες της Επανομής με κρασί αγορασμένο από το Κτήμα!
Κτήμα Πόρτο Καρράς
28 & 29/5 γευσιγνωσία κρασιών και αποσταγμάτων, συνοδεία τοπικών εδεσμάτων και μουσικών ακουσμάτων.
Παράλληλες προτάσεις και εκδηλώσεις:
- Ειδικές τιμές στο 5-άστερο ξενοδοχείο Μελίτων.
- Κλήρωση δώρων με τη συμπλήρωση της συμμετοχής σας κατά την επίσκεψή σας στο οινοποιείο.
- Ειδικές προσφορές κρασιών.
- Πολλές άλλες εκπλήξεις.
Την Κυριακή το μεσημέρι θα πραγματοποιηθεί μουσικοχορευτική εκδήλωση με ελληνικά και ξένα αγαπημένα τραγούδια.
Κτήμα Λειβαδιώτη
Αμπελοοινικές διαδρομές στο σύγχρονο οινοποιείο και στο παραδοσιακό αποστακτήριο του Κτήματος.
Γευστικές δοκιμές των κρασιών στον ειδικά διαμορφωμένο υπαίθριο χώρο του εστιατορίου του Κτήματος. Δυνατότητα γεύματος στο εστιατόριο, κατόπιν κράτησης στο τ. 6986894985 και στο e-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε..
Σάββατο 28/5 στις 12:00 Το κυνήγι του κρυμμένου θησαυρού μέσα στους αμπελώνες για μικρούς και μεγάλους.
Κυριακή 29/5 στις 17:00 Κλήρωση με έπαθλο από μία φιάλη από τη σειρά οίνων "Κτήμα Λειβαδιώτη".
Το Κτήμα τ' Αποστόλη
Πικ-νικ στην αυλή με το καλάθι του αμπελουργού! Ένα «εξοχικό» food & wine pairing με παραδοσιακές πίτες από τον Γυναικείο Συνεταιρισμό Άνω Ποροΐων και γευσιγνωσία 3 κρασιών (λευκό, ροζέ και ερυθρό). Κάθε ώρα ξενάγηση και οινογευσία, κατόπιν κράτησης.
Κτήμα Παυλίδη
Σάββατο 28/5 στις 11:00-13:30 Αξιοποίηση του μικροβιακού terroir των αμπελώνων της εταιρείας «Κτήμα Παυλίδη» για την ανάδειξη των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών των τοπικών οίνων «Pavlidis Terroir».
Επιστημονική ημερίδα σε συνεργασία με το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης.
Ο αριθμός των συμμετεχόντων θα είναι περιορισμένος και μόνο με κράτηση θέσεων στη γραμματεία του οινοποιείου.
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη
Σάββατο 28/5/22 12:00-13:30 “Ένα τέλειο ταίριασμα” Τι κρασί θα πρέπει να επιλέξουμε για το πιάτο μας; Πώς μπορούμε να πετύχουμε την τέλεια αρμονία στο τραπέζι; Υπάρχουν πιάτα “wine killers”; Ο οινογράφος, σύμβουλος και καθηγητής οινοχοίας Σίμος Γεωργόπουλος αναλύει όλα τα μυστικά του food pairing και γίνεται οδηγός σε ένα απολαυστικό διαδραστικό παιχνίδι! Κατόπιν κράτησης και για περιορισμένο αριθμό ατόμων. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
15:00-18:00 Live μουσική με το συγκρότημα «Jonny Rumble and the law 4000», που θα συνοδεύσει την εκδήλωση με Rock&Roll αγαπημένα κομμάτια των 50ς, 60ς και 70ς.
Κυριακή 29/5/22 12:00-13:30 “Κρασί, πώς να το απολαύσουμε καλύτερα ”. Θερμοκρασίες, μετάγγιση ποτήρια: ο Σίμος Γεωργόπουλος εξηγεί τα πάντα γύρω από το “ντάντεμα” του κρασιού και μας βοηθάει να μεγιστοποιήσουμε την ευχαρίστηση που προσφέρει μια ποιοτική φιάλη. Κατόπιν κράτησης και για περιορισμένο αριθμό ατόμων. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
15:00-18:00 Live μουσική από την μπάντα «Μπλε Μύρτιλα» σε ρυθμούς χορευτικούς που θα συνοδεύσει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λατινοαμερικάνικης Κουλτούρας «Kavalatino».
Επίσκεψη Φρ. Καρασαρλίδου σε οινοποιεία - Ενημερώθηκε για τον τρύγο και τα προβλήματα του κλάδου
30 Σεπ 2019Η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Ημαθίας Φρόσω Καρασαρλίδου, συνοδευόμενη από στελέχη της τοπικής οργάνωσης, πραγματοποίησε επίσκεψη στα οινοποιεία ΒΑΕΝΙ Νάουσα και Οινοποιητική Μπουτάρη με σκοπό να έχει μια εικόνα για την κατάσταση του φετινού τρύγου και της πορείας του κρασιού. Όπως ενημέρωσε ο πρόεδρος του ΒΑΕΝΙ Νάουσα Γιώργος Φουντούλης, το ξυνόμαυρο πλησιάζει στο τέλος της συγκομιδής του, με τη χρονιά να κρίνεται ικανοποιητική σε ποιότητα και παραγωγή. Η τιμή του παραγωγού θα είναι στο ίδια επίπεδα με πέρυσι ίσως και λίγο προς τα πάνω, αλλά αυτό θα φανεί σε λίγες ημέρες με την ολοκλήρωση της συγκομιδής. Οι εξαγωγές εξαρτώνται από τη χρονιά, κινούνται όμως σε ικανοποιητικά επίπεδα ενώ στην αγορά παρατηρείται μια αυξητική τάση προς το λευκό κρασί.
Συζητήθηκαν προτάσεις αλλαγών της νομοθεσίας για τις άδειες νέων φυτεύσεων, η έγκαιρη έγκριση των προγραμμάτων προώθησης και η προοπτική της ένταξης του κρασιού σε διακρατικές συμφωνίες με Τρίτες χώρες.
Με τον διευθυντή της Οινοποιητικής Μπουτάρη κ. Γεώργιο Κανελλίδη πέρα από τη πορεία της φετινής παραγωγής συζήτησαν και για την πορεία της εταιρίας, για το πλάνο εξυγίανσης της επιχείρησης που εφαρμόζεται σε συνεργασία με τις τράπεζες. Ο κ. Κανελλίδης επισήμανε πως παρόλα τα προβλήματα το όνομα “ΜΠΟΥΤΑΡΗ” είναι ακόμη δυνατό και σ’ αυτό συμβάλλει και η ποιότητα του οίνου που παράγει και διατηρεί την επιχείρηση σε υψηλά επίπεδα.
Η κα Καρασαρλίδου δήλωσε πως είναι στη διάθεσή τους για οτιδήποτε χρειαστούν και πως θα συνεργαστούν από κοινού για να προωθήσουν τα αιτήματα του κλάδου ώστε να συμβάλλουν όλοι στην προώθηση του τοπικού οίνου. Η βουλευτής με την ευκαιρία επισκέφτηκε και το κτήμα Φουντή, όπου ενημερώθηκε από τον κ. Γιώργο Φουντή για τη παραγωγική διαδικασία, τον τρύγο και τα προβλήματα της καλλιέργειας.
Για 15η χρονιά, οι «Ανοιχτές Πόρτες» των οινοποιείων διοργανώνονται και πάλι, συστήνοντας μια μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία. Συγκεκριμένα, στις 18 και 19 Μαΐου τα οινοποιεία μέλη της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» συμπεριλαμβανομένων και της Νάουσας και του οινοτουριστικού δικτύου «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», προσκαλούν όσους αγαπούν το κρασί, τη γαστρονομία, τη φύση και την απόδραση, να τα επισκεφθούν και να γιορτάσουν την άνοιξη στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα.
Τους επισκέπτες των οινοποιείων στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», εκτός από ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές, περιμένει ένα πλούσιο πρόγραμμα με εκδηλώσεις για όλη την ημέρα, για μικρούς και μεγάλους, προτάσεις για φαγητό, διαγωνισμούς, κλήρωση δώρων και πολλά ακόμη. Η είσοδος στα οινοπιεία για το διήμερο θα είναι ελεύθερη, γι' αυτό σε όποιο μέρος της Ελλάδας και αν βρίσκεστε, περιηγηθείτε στην ελληνική ύπαιθρο και επισκεφτείτε ένα ή και περισσότερα οινοποιεία. Μυηθείτε στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού, απολαύστε το τοπίο που διαμορφώνουν οι αμπελώνες, γνωρίστε τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και δοκιμάστε εξαιρετικά Επώνυμα Ελληνικά Κρασιά.
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το πρόγραμμα και να οργανώσετε τις εξορμήσεις σας!
Info
«Ανοιχτές Πόρτες»
18 και 19 Μαΐου
