Τήρησαν την παράδοση της γουρουνοχαράς στο Καψοχώρι (φώτο) Κύριο

Τήρησαν την παράδοση της γουρουνοχαράς στο Καψοχώρι (φώτο)

Μια εκδήλωση αυθορμητισμού, αλλά με πολύ κέφι και τραγούδι έγινε το μεσημέρι του Σαββάτου 29  Δεκεμβρίου στο Καψόχωρι. Η ομάδα φίλων του χωριού προμηθεύτηκε ένα ζωντανό γουρούνι και από κει και πέρα ακολούθησε με ακρίβεια την παραδοσιακή διαδικασία. Από την σφαγή, το γδάρσιμο, τον τεμαχισμό και την κατανάλωσή του με φίλους και συγχωριανούς, με άφθονο τσίπουρο και άλλα ποτά και απεριόριστο γλέντι και χορό.

Με την συμμετοχή συγχωριανών που κατέχουν το «αντικείμενο» παρασκευάστηκαν τσιγαρίδες στα καζάνια που υπήρχαν, ενώ τα υπόλοιπα κρέατα ψήθηκαν με επιμέλεια στην ψησταριά με τα κάρβουνα.

Διαφημίσεις Περιεχομένου

  • 1_kaffeine-37.jpg
  • athanasoulis.jpg
  • edipit_enosi.jpg

Η ηλεκτρονική εφημερίδα του τόπου μας!