Άρθρο της Λίνας Τουπεκτσή

Σε μια Ελλάδα που πρωτοπορεί με τις ιδέες της, σκέφτεται out of the box και εξελίσσεται τεχνολογικά, το πολύ υψηλό επίπεδο διοργάνωσης της 4ης Διεθνούς Εκθέσεως Ψηφιακής Τεχνολογίας και Καινοτομίας ΒEYOND 2024 που είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω αποτελεί φάρο ελπίδας και προοπτικής για το μέλλον.

Στον τομέα της Αγροτικής Ανάπτυξης, ο ρόλος της τεχνολογίας, των δικτύων 5G και της τεχνητής νοημοσύνης θα συμβάλουν καθοριστικά στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης, στην μείωση του ενεργειακού κόστους και του κόστους παραγωγής με γνώμονα την ανάπτυξη της ανταγωνιστικότητας, της ανθεκτικότητας, της βιωσιμότητας και της ψηφιακής ανάκαμψης των γεωργικών μας εκμεταλλεύσεων.

Η ψηφιοποίηση του γεωργικού τομέα έχει τη δυνατότητα να φέρει επανάσταση στον κλάδο, εξασφαλίζοντας την αποτελεσματικότητα, τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα. Από την τεχνητή νοημοσύνη (AI) και τη ρομποτική μέχρι το Διαδίκτυο των Πραγμάτων (IoT) και το 5G, οι σύγχρονες τεχνολογίες μπορούν να προσφέρουν σημαντική υποστήριξη στους αγρότες μας.

Η ψηφιοποίηση συνεπώς μπορεί να βοηθήσει τους αγρότες να λαμβάνουν καλύτερες αποφάσεις, να αυξήσουν την παραγωγικότητα, να απολαμβάνουν υψηλότερα κέρδη σε έναν πιο βιώσιμο γεωργικό τομέα, μειώνοντας το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα χρησιμοποιώντας τεχνικές γεωργίας ακριβείας. ​​Η ψηφιοποίηση εν κατακλείδι μπορεί να βοηθήσει τον γεωργικό τομέα να παραμείνει ανταγωνιστικός στην παγκόσμια αγορά, παρέχοντας καινοτόμες λύσεις και δημιουργώντας νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Τέλος η ψηφιοποίηση μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας των τροφίμων επιτρέποντας στους καταναλωτές να κάνουν συνετές επιλογές.

Η Ελλάδα μπορεί και θα τα καταφέρει με την σύμπραξη του δημοσίου και ιδιωτικού τομέα σε συνεργασία της πολιτικής ηγεσίας και της επιστημονικής κοινότητας και των εταιριών υψηλής τεχνολογίας.

Θερμά συγχαρητήρια στους διοργανωτές της Beyond, στο Υπουργείο Ψηφιακής Διακυβέρνησης, την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και όλους τους φορείς που συμμετείχαν στην έκθεση και δημιούργησαν μια πλατφόρμα που παρουσιάζει το αύριο της χώρας μας.

Στο πλαίσιο της έκθεσης ForwardGreen και RenewableEnergy που διοργανώνεται από 7 έως 9 Μαρτίου στη Θεσσαλονίκη, η Γεωπόνος Λίνα Τουπεκτσή θα συμμετέχει ως ομιλήτρια στο forum που διοργανώνει η GreenVoltNext και η GlobalSat με θέμα “ενεργειακή και ψηφιακή μετάβαση των επιχειρήσεων”. Στοforum που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 8 Μαρτίου και ώρα 14:00 – 16:00 στο περίπτερο 13 της ΔΕΘ, θα συζητηθούν αναλυτικά θέματα όπως ο ρόλος της τεχνολογίας στην ψηφιακή και ενεργειακή μετάβαση, η διαχείριση του αποτυπώματος ενέργειας των επιχειρήσεων, η βιώσιμη ανάπτυξη και οι προτεινόμενες λύσεις κλπ.

Οι αγροτικές κινητοποιήσεις συνεχίζονται και ένα από τα βασικά αιτήματα των αγροτών και γενικότερα των ανθρώπων του πρωτογενούς τομέα είναι η στήριξη της εγχώριας παραγωγής και η πάταξη των αθρόων εισαγωγών που παρανόμως ελληνοποιούνται επιφέροντας ζημίεςστην ελληνική οικονομία και θέτοντας σε κίνδυνο την δημόσια υγεία.

Το σύστημα της ελεύθερης αγοράς προϋποθέτει την αυτορρύθμιση και λειτουργεί με βάση τους νόμους της ζήτησης και της προσφοράς, χωρίς κρατικές ρυθμίσεις. Το επιχείρημα υπέρ της παραπάνω λειτουργίας είναι ότι το ίδιο το σύστημα αναγκάζει τις επιχειρήσεις να προστατεύουν τους καταναλωτές, να παρέχουν ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές. Επίσης το παραπάνω σύστημα συμβάλλει στην δημοκρατία της αγοράς αφού ο καθένας επιλέγει ελεύθερα τι να παράγει ή να καταναλώνει, συμβάλλει στην οικονομική ανάπτυξη και τη διαφάνεια, εξασφαλίζει ανταγωνιστικές αγορές, ενώ οι καταναλωτές καθορίζουν ποια προϊόντα ή υπηρεσίες έχουν ζήτηση, δημιουργώντας υγιή ανταγωνισμό.

Στον αντίποδα βρίσκεται η άποψη ότι οι κυβερνητικοί κανονισμοί είναι απαραίτητοι για την προστασία των καταναλωτών και του περιβάλλοντος θεωρώντας ότι οι εταιρείες δεν έχουν ως προτεραιότητα τους το κοινό συμφέρον. Υποστηρίζουν ότι ένα ανταγωνιστικό περιβάλλον δημιουργεί συνθήκες επιβίωσης των ισχυρότερων, οδηγώντας τις επιχειρήσεις να αγνοούν την ασφάλεια του κοινού για να αυξήσουν τα αποτελέσματα τους, ενώ ο πλούτος δεν κατανέμεται ισομερώς. Η απληστία και η υπερπαραγωγή κάνουν την οικονομία να έχει διακυμάνσεις που κυμαίνονται από την ισχυρή ανάπτυξη έως την καταστροφική ύφεση.

Η Ελλάδα είναι μια μικτή οικονομία όπου η ελεύθερη αγορά και η κυβέρνηση διαδραματίζουν διαφορετικούς ρόλους. Μια ρυθμιζόμενη οικονομία προστατεύει τους καταναλωτές και το περιβάλλον και διασφαλίζει τη σταθερότητα της αγοράς. Ωστόσο, η ρύθμιση μπορεί να δημιουργήσει γραφειοκρατία και δυσλειτουργίες ενώ επιτήδειοι εκμεταλλεύονται τα κενά για να κερδοσκοπήσουν εις βάρος της οικονομικής ανάπτυξης.

Ειδικά στον πρωτογενή τομέα το αυξημένο κόστος παραγωγής οδήγησε τον Έλληνα παραγωγό σε μείωση της παραγωγής, με αποτέλεσμα το κενό που δημιουργήθηκε να το καλύψουν οι ελληνοποιήσεις και οι εισαγωγές, προσφέροντας προϊόντα αμφιβόλου ποιότητας.

Φέτος τον Ιανουάριο για παράδειγμα οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών στη χώρα μας αυξήθηκαν 31%. Αντίστοιχα φαινόμενα αντιμετωπίζουν οι κτηνοτρόφοι με την ελληνική αγορά να εισάγει βόειο κρέας σε ποσοστό περίπου 80 %, ενώ στο αγελαδινό γάλα οι εισαγωγές ανέρχονται σε ποσοστό 60%.

Οι επιτήδειοι εκμεταλλεύονται το κενό στην αγορά πραγματοποιώντας ενδοκοινοτικές αποκτήσεις και διαθέτοντας προϊόντα στην ελληνική αγορά έχοντας υπεξαιρέσει το ποσό του οφειλόμενου ποσού Φ.Π.Α., καθώς τον έχουν εισπράξει από τους πελάτες, αλλά δεν τον καταβάλουν στο Ελληνικό Δημόσιο.

Το κράτος συνεπώς χάνει έσοδα, οι Έλληνες αγρότες  πλήττονται και οι καταναλωτές αγοράζουν ως ελληνικά προϊόντα άγνωστης προέλευσης και ποιότητας εισαγόμενα προϊόντα.

Το νομοσχέδιο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «Διακίνηση και εμπορία νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων και άλλες διατάξεις» κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση και η κυβέρνηση καταβάλει αποδεδειγμένα κάθε προσπάθεια για να προστατεύσει τον Έλληνα αγρότη. Πρέπει όλοι μαζί να ευαισθητοποιηθούμε, παραγωγοί, καταναλωτές και ελληνική πολιτεία και με κοινή προσπάθεια να πατάξουμε το φαινόμενο των ελληνοποιήσεων, να στηρίξουμε την ελληνική παραγωγή και να προστατέψουμε την δημόσια υγεία και το περιβάλλον.

Στο πλαίσιο της 30ης Agrotica η πολιτευτής Ημαθίας κα. Λίνα Τουπεκτσή συναντήθηκε με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Λευτέρη Αυγενάκη και την πολιτική ηγεσία του Υπουργείου, καθώς και με τον Πρόεδρο του ΕΛΓΑ κ. Ανδρέα Λυκουρέντζο.

Θέμα συζήτησης ήταν τα προβλήματα που έχουν φέρει σε δυσχερή θέση τους αγρότες της περιοχής μας όπως το κόστος παραγωγής, η αναθεώρηση της νέας ΚΑΠ και οι έγκαιρες και δίκαιες πληρωμές από τον ΟΠΕΚΕΠΕ.

Ειδικά η κα. Τουπεκτσή έθεσε το θέμα της αναπλήρωσης του χαμένου εισοδήματος από την ακαρπία στις δενδρώδεις καλλιέργειες αλλά και της αποζημίωσης από τα καιρικά φαινόμενα (παγετός
και χαλάζι) που δεν καλύπτονται από τον ΕΛΓΑ.

Έχω υποχρέωση και καθήκον ως συντονίστρια αγροτικού της Νέας Δημοκρατίας στον νομό Ημαθίας αλλά και ως πολιτευτής να μεταφέρω τα προβλήματα και τις αγωνίες των αγροτών στην κεντρική διοίκηση και τα αρμόδια όργανα ώστε να παρθούν αποφάσεις που θα ανακουφίσουν τον κόσμο της υπαίθρου και θα αναδείξουν τον πρωτογενή τομέα ως κεντρικό πυλώνα ανάπτυξης της εθνικής μας οικονομίας.

Η βία δεν χωράει στη ζωή μας.

Το τελευταίο διάστημα το μεγαλύτερο μέρος της επικαιρότητας μονοπωλείται από πράξεις βίας σε διάφορες μορφές της και ιδιαίτερα κατά παιδιών και γυναικών.

Το αποτέλεσμα της άσκησης βίας, εκτός από την ακραία μορφή της στέρησης της ανθρώπινης ζωής, μπορεί να είναι σωματικό, ψυχολογικό ή και τα δύο.

Η βία δυστυχώς πλέον εμφανίζεται στην κοινωνία μας ως ένας σχετικά κοινός τύπος ανθρώπινης συμπεριφοράς που ασκείτε από άτομα οποιασδήποτε ηλικίας και έχει μια σειρά αρνητικών επιπτώσεων σε όσους τη βιώνουν και ιδιαίτερα στα παιδιά.

Η βία διαφέρει ανάλογα με την φύση ή τα κίνητρα της, όμως ο παρονομαστής είναι κοινός, δηλαδή η βία είναι πολύ παραγοντική, που σημαίνει ότι κανένας μεμονωμένος παράγοντας δεν ευθύνεται για τη βίαιη συμπεριφορά, αντίθετα, προκύπτει από έναν συνδυασμό παραγόντων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προέρχονται από το κοινωνικό ή πολιτισμικό περιβάλλον του βίαιου ατόμου.

Η βία κατά των γυναικών είναι μια από τις πιο συχνές παραβιάσεις των ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Έχει βαθιές ρίζες στην ανισορροπία ισχύος μεταξύ των φύλων. Αποτελεί απειλή για την υγεία των γυναικών, αλλά και των παιδιών τους και περιορίζει τη συμμετοχή τους στην κοινωνία καθώς και τις ευκαιρίες στη ζωή. Η ενδοοικογενειακή βία αναφέρεται πλέον και στην Ελλάδα, ιδιαίτερα μετά την περίοδο του εγκλεισμού λόγω της πανδημίας, ως ένα σημαντικό κοινωνικό ζήτημα που επηρεάζει κυρίως τις γυναίκες. Η εξήγηση του φαινομένου δεν είναι εύκολη αφού δομείται στα κοινωνικά πρότυπα, τις οικονομικές καταστάσεις και τις σχέσεις εξουσίας με βάση το φύλο.

Παρά τις νομοθετικές πρωτοβουλίες και τα μέτρα για την πρόληψη της, παραμένει ένα σημαντικό πρόβλημα με τρομερές επιπτώσεις. Ο πατριαρχικός χαρακτήρας της ελληνικής κοινωνίας είναι ένας από τους κύριους λόγους ενδοοικογενειακής βίας. Η φτώχεια επίσης είναι ένα κρίσιμο στοιχείο που τροφοδοτεί την ενδοοικογενειακή βία, όπως και η οικονομική εξάρτηση των γυναικών από τους συντρόφους τους.

Η ενδοοικογενειακή βία είναι καταστροφική τόσο για το θύμα όσο και για κάθε παιδί που μπορεί να εμπλέκεται. Τα παιδιά που γίνονται μάρτυρες ή δέχονται βία κινδυνεύουν να αναπτύξουν μακροπρόθεσμα προβλήματα συμπεριφοράς και ενδεχομένως μεγαλώνοντας να γίνουν πιο επιρρεπείς στο να ενεργούν βίαια.

Η βία κατά των παιδιών περιλαμβάνει πολλές μορφές όπως η κακομεταχείριση, σωματική, σεξουαλική και ψυχολογική βία, παραμέληση βρεφών, παιδιών και εφήβων, εκφοβισμός, ενδοοικογενειακή, σεξουαλική κλπ. Η βία κατά των παιδιών έχει δια βίου επιπτώσεις στην υγεία και την ψυχολογία των παιδιών.

Για να περιοριστεί η ενδοοικογενειακή βία, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστούν οι θεμελιώδεις αιτίες του προβλήματος, αλλά και η αλλαγή του τρόπου με τον οποίο η κοινωνία βλέπει τις γυναίκες. Αυτό συνεπάγεται την προώθηση της ισότητας των φύλων και την αμφισβήτηση των πατριαρχικών αντιλήψεων.

Η συντεταγμένη παροχή υποστήριξης στα θύματα ενδοοικογενειακής βίας είναι απαραίτητη, καθώς και η σχετική ευαισθητοποίηση είναι ζωτικής σημασίας, όπως και η ενθάρρυνση των θυμάτων να μιλήσουν για τις εμπειρίες τους.

Τα αίτια συνεπώς της βίας, πρέπει να αναζητηθούν όχι μόνο σε ατομικό επίπεδο αλλά και ιδιαίτερα σε δομικό επίπεδο. Αυτές οι αιτίες πρέπει να εξαλειφθούν προκειμένου να αποφευχθεί περαιτέρω βία.

Για να περιορίσουμε το φαινόμενο είτε ως θύματα είτε ως μάρτυρες βίας, πρέπει να μιλάμε. Πρέπει να λαμβάνουμε στα σοβαρά κάθε απόπειρα βίας και κακοποίησης. Ας μην ακολουθούμε στερεότυπά, ας μην ακολουθούμε το πλήθος, ας μην υποκύπτουμε στην πίεση. Μόνο έτσι θα συμβάλουμε για μια καλύτερη και δικαιότερη κοινωνία χωρίς βία και αποκλεισμούς.

Άνεργοι, ηλικιωμένοι , φτωχοί, άτομα με αναπηρία. διεμφυλικές μειονότητες, μειονεκτούντα παιδιά κλπ., όλες οι ευάλωτες και ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού χρειάζονται την φροντίδα της κοινωνίας αλλά και την στήριξη του καθενός από εμάς. Όμως όταν αναφερόμαστε σε άπορους ηλικιωμένους τότε δεν αρκεί μόνο το ενδιαφέρον μας αλλά και η έμπρακτη συνεισφορά μας.

Μια κοινωνία που φροντίζει τους ηλικιωμένους είναι μια κοινωνία που ωφελεί και τις νεότερες γενιές, γιατί αυτές οι αξίες θα γίνονται κυρίαρχες σε όλους τους τομείς της ζωής και αφορούν ολόκληρη την κοινωνία και όχι μόνο τους ηλικιωμένους. Από αυτήν την διάδραση δεν έχουν μόνο οι μεγαλύτεροι να κερδίσουν αλλά και εμείς οι νεότεροι.

Οι ηλικιωμένοι μπορούν να μοιραστούν τη σοφία τους, είναι συχνά πολύ υπομονετικοί και είναι εξαιρετικοί ακροατές, έχουν συσσωρεύσει έναν πλούτο γνώσεων και εμπειριών ζωής που μπορούν να μεταδοθούν στις νεότερες γενιές βοηθώντας τα νεότερα άτομα να αποκτήσουν γνώσεις και καθοδήγηση. Ομοίως, οι νεότερες γενιές μπορούν να προσφέρουν νέα σκέψη στους μεγαλύτερους. Αυτή η μεταφορά γνώσης συμβάλλει στη γεφύρωση του χάσματος των γενεών και ενισχύει την προσωπική ανάπτυξη. Συνολικά, οι σχέσεις μεταξύ των γενεών είναι σημαντικές για την αμοιβαία μάθηση και ανάπτυξη, την πολιτιστική διατήρηση, την κοινωνική συνοχή, τη συναισθηματική υποστήριξη, την υγεία και την ευημερία.

Τι γίνεται όμως όταν οι απόμαχοι της ζωής αντιμετωπίζουν και ζητήματα διαβίωσης? Οικονομική κρίση, επισιτιστική ανασφάλεια, πανδημία, κλιματική αλλαγή κ.ά. βάζουν τους ηλικιωμένους σε περαιτέρω κίνδυνο. Παρατηρούμε τα τελευταία χρόνια αυξημένη ζήτηση για γεύματα σε δομές απόρων για ηλικιωμένους και η ικανοποίηση αυτών γίνεται μόνο αν η κοινωνία είναι ενωμένη, μοιράζεται κοινές αξίες και δείχνει σημάδια ανθεκτικότητας.

Η Φιλόπτωχος Αδελφότητα Κυριών Βέροιας είναι ένα Φιλανθρωπικό Σωματείο με κύριο σκοπό να ενεργεί προκειμένου να ανακουφίσει τον πάσχοντα άνθρωπο.Παρόλο ότι λειτουργεί σχεδόν αόρατα, το έργο που διατελεί είναι εξόχως σημαντικό αφού παρέχει καθημερινά περισσότερες από 80 μερίδες φαγητού σε άπορους συμπολίτες μας, δίνει όταν έχει, έκτακτα βοηθήματα σε συνανθρώπους μας που δυσκολεύονται για την αγορά φαρμάκων, πληρωμές λογαριασμών ΟΤΕ, ΔΕΗ και άλλα.

Βεβαίως οι Κυρίες της Φιλόπτωχου που δίνουν ενέργεια, χρόνο αλλά κυρίως ψυχή για να επιτελέσουν το έργο τους βρίσκονται σε ώριμη ηλικία και θα πρέπει στις τάξεις του Σωματείου να ενταχθούν νεότερες γενεές που θα πάρουν την σκυτάλη της προσφοράς για να συνεχιστεί το έργο που προσφέρεται εδώ και εκατό χρόνια. Για αυτό προτρέπω τις νεότερες ηλικίες να ενταχθούν στο εθελοντικό δυναμικό της Φιλόπτωχου ώστε όλες μαζί να υπερδιπλασιάσουμε τις μερίδες φαγητού στους άπορους ηλικιωμένους, να αυξήσουμε την βοήθειας στους άπορους συμπολίτες μας, να δημιουργήσουμε και να υλοποιήσουμε νέα προγράμματα ανακούφισης για όλους τους ανθρώπους που αντιμετωπίζουν δυσκολίες.

Για εμάς τους Μακεδόνες η αγάπη για την πατρίδα είναι φυσικό συναίσθημα, κοινό για όλους τους Ημαθιωτες ανεξάρτητα από την πολιτική τους προτίμηση.

Σε μια περίοδο έντονων γεωπολιτικών εξελίξεων οι άνδρες και οι γυναίκες των ελληνικων ενόπλων δυνάμεων με αυταπάρνηση και τεχνογνωσία διασφαλίζουν την ασφάλεια και την εθνική μας ανεξαρτησία, εγγυώνται την δημοκρατία και συντελούν επιπρόσθετο ανεκτίμητο κοινωνικό εργο.

Διαβεβαίωσα τον αρχηγο ΓΕΕΘΑ στρατηγό Κωνσταντίνο Φλωρο για την ανιδιοτελή αγάπη, την εμπιστοσύνη και τον σεβασμό που τρέφουμε στην Ημαθια για το έργο που επιτελείται και σημείωσα ότι θα ήταν μεγάλη χαρά αν το επιτρέπουν οι υποχρεώσεις του, στο σύντομο μέλλον να επισκεφθεί τον νομό μας.

Καλεσμένη κεντρική ομιλήτρια του Ινστιτούτου Ευρωπαϊκής Διαπεριφερειακής Συνεργασίας ERFC, στο πλαίσιο των δράσεων του προγράμματος ΕΝΙ CBMED«Greenland»με θέμα η «Κυκλική Οικονομία και οι πρωταγωνιστές του Διεθνούς Επιχειρείν» ήταν η γεωπόνος και πολιτευτής της Νέας Δημοκρατίας κ.ΛίναΤουπεκτσή.

Το θέμα που ανέπτυξε η κα.Τουπεκτσή ήταν η «Κυκλική Οικονομία στον Πρωτογενή Τομέα. Το παράδειγμα της Ημαθίας» κάνοντας εξειδικευμένες προτάσεις λόγω της διαφορετικότητας των επιμέρους περιοχών του Νομού Ημαθίας.

Η κυκλικότητα στη γεωργία είναι σημαντική γιατί διασφαλίζει την αποδοτικότητα στη χρήση των πόρων, ελαχιστοποιεί τα απόβλητα, δίνει έμφαση στη μείωση των απορριμμάτων και ενθαρρύνει την ανακύκλωση στο γεωργικό σύστημα.Οι πρακτικές κυκλικής γεωργίας συμβάλλουν επίσης στη διατήρηση της βιοποικιλότητας και προωθούν ένα πιο βιώσιμο και ανθεκτικό σύστημα τροφίμων.

Στην Ημαθία θα μπορούσαν να εφαρμοσθούν τεχνικές που θα ενίσχυαν την μετάβαση στο κυκλικό μοντέλο όπως:

1.      Αγροδασοπονία

2.      Αμειψισπορά

3.      Κομποστοποίηση

4.      Βιολογικές καλλιέργειες.

Για να εφαρμοσθούν οι παραπάνω πρακτικές της κυκλικότητας θα πρέπει να αντιμετωπιστεί η έλλειψη γνώσης και εκπαίδευσης στη βιώσιμη γεωργία. Η αντίσταση στην αλλαγή είναι επίσης ένα εμπόδιο για την υιοθέτηση βιώσιμων γεωργικών πρακτικών.

Η βελτίωση των συστημάτων πληροφοριών, η επένδυση σε υποδομές, η υποβοήθηση των διαδικασιών πιστοποίησης, η ενίσχυση των δεσμών με την αγορά και η ανάπτυξη υποστηρικτικών πλαισίων πολιτικής είναι μερικές μόνο από τις ενέργειες που απαιτούνται για την αντιμετώπιση της περιορισμένης πρόσβασης στην αγορά.

Η συνεργασία μεταξύ κυβερνητικών οργανισμών, φορέων του ιδιωτικού τομέα, οργανώσεων αγροτών και της κοινωνίας των πολιτών είναι ζωτικής σημασίας.

Τελικά η κυκλικότητα στη γεωργία δεν είναι απλώς μια έννοια, αλλά μια αναγκαιότητα για την οικοδόμηση ενός βιώσιμου και ανθεκτικού συστήματος στον πρωτογενή τομέα.

Γράφει η Λίνα Τουπεκτσή - Γεωπόνος, Πολιτευτής ΝΔ Ημαθίας, Συντονίστρια Γρ. Αγροτικών Φορέων ΝΔ Ημαθίας

Σχεδόν το σύνολο των χαρακτηριστικών που καθορίζουν την ποιότητα των μήλων μπορούν να μετρηθούν και να ταξινομηθούν. Οι καταναλωτές αξιολογούν τα μήλα από την εμφάνισή τους (χρώμα, μέγεθος, σχήμα, κλπ.) και από την ποιότητά τους.

Καταναλωτές και παραγωγοί μπορεί να μην συμφωνούν πάντα για τα χαρακτηριστικά που θα επιθυμούσαν σε μια ποικιλία.

Για να υπάρξει ικανοποίηση των καταναλωτών, οι ποικιλίες πρέπει να πληρούν υψηλά πρότυπα τόσο για την υφή όσο και για τη γεύση. Η υφή περιλαμβάνει την σφριγηλότητα, την τραγανότητα και την χυμότητα, ενώ η γεύση περιλαμβάνει τη γλυκύτητα, την πικρή γεύση και το άρωμα.

Τα δικά μας μήλα Ροδοχωρίου έχουν εξαιρετικό επίμηκες σχήμα με χρώμα έντονο βαθύ κόκκινο χρώμα με γραμμώσεις, διαφορετικότητα μεγεθών και εξαιρετικό άρωμα. Είναι επίσης τραγανό και διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η υφή του μήλου Ροδοχωρίουσυνήθως υπερτερεί της γεύσης αφού ο καταναλωτής καταλαβαίνει πρώτα τη σφριγηλότητακαι μετά τη σάρκα του μήλου καθώς με το δάγκωμα τα κύτταρα σπάνε και η ζουμερή του γίνεται εμφανής.

Οι αισθητήρες γεύσης αντιλαμβάνονται τα γευστικά χαρακτηριστικά της γλυκύτητας (σάκχαρα) και της ξινής γεύσης (μηλικά οξέα) και αποκαλύπτεται η ποιότητα του δικού μας μήλου.

Τα μήλα Ροδοχωρίου εκτός της εξαιρετικής τους ποιότητας, έχουν και ιδιαίτερα ανταγωνιστική τιμή και συνεπώς διαθέτουν όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά ώστε το brand Μήλα Ροδοχωρίου να πρωταγωνιστήσει στην Ελληνική και στις διεθνείς αγορές.

Γραφει η Λίνα Τουπεκτσή, Γεωπόνος – Πολιτευτής Νέας Δημοκρατίας Ν.Ημαθίας

Ο λευκός χρυσός της Ημαθίας, το βαμβάκι είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, ιθαγενές των τροπικών περιοχών της Ασίας και της Αφρικής. Στην Ινδία βρέθηκαν υπολείμματα βαμβακερών υφασμάτων από το 3000 π.Χ., ενώ στην Ελλάδα το έφερε ο Μέγας Αλέξανδρος γύρω στο 325 π.Χ. Είναι φυτό απαιτητικό σε υψηλές θερμοκρασίες, ενώ  κατάλληλα εδάφη θεωρούνται αυτά που είναι αμμοπηλώδη.

Το βαμβάκι παράγεται μόνο σε τρεις χώρες της ΕΕ σε περίπου 320 000 εκτάρια. Η Ελλάδα είναι ανάμεσα στους δέκα μεγαλύτερους παραγωγούς βαμβακιού στον κόσμο (βρίσκεται στην 9η θέση με τις Κίνα, Ινδία και ΗΠΑ να καταλαμβάνουν τις τρεις πρώτες θέσεις) και είναι η κύρια χώρα βαμβακοκαλλιέργειας στην Ε.Ε., με το 80 % των ευρωπαϊκών εκτάσεων ενώ ακολουθεί η Ισπανία και η Βουλγαρία.

Η αγορά της Ε.Ε. είναι εντελώς ανοικτή, καθώς δεν υπάρχουν εισαγωγικοί δασμοί ή εξαγωγικές επιδοτήσεις για το βαμβάκι, ενώ οι ενισχύσεις για το βαμβάκι θεσπίστηκαν το 1981. Οι βαμβακοπαραγωγοί μπορούν να λαμβάνουν αποσυνδεδεμένη εισοδηματική ενίσχυση για την τήρηση αυστηρών προτύπων όσον αφορά την προστασία του περιβάλλοντος. Η Ε.Ε. χορηγεί ειδική ενίσχυση για το βαμβάκι με σκοπό την διασφάλιση της εξάλειψης κάθε κινδύνου διατάραξης της παραγωγής στις περιφέρειες βαμβακοπαραγωγής.

Η παραγωγή υφασμάτων είναι η βασικότερη χρήση του βαμβακιού. Το μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής παραγωγής καταναλώνεται εγχώρια ενώ το υπόλοιπο εξάγεται με τη μορφή νημάτων.

Το βιολογικό βαμβάκι καλλιεργείται σε ειδικές εκτάσεις με τεχνικές περιβαλλοντικά φιλικές σε σχέση με το συμβατικά καλλιεργούμενο βαμβάκι. Στα Τρίκαλα Ημαθίας γίνεται μια παραδειγματική καλλιέργεια οργανικού βαμβακιού που προσέλκυσε το ενδιαφέρον διάσημων οίκων μόδας (Louis Vuitton, Diesel κλπ.) όπου εκπρόσωποι τους βρέθηκαν στις καλλιέργειες για να δουν το βιώσιμο μοντέλο παραγωγής βαμβακιού.

Στην Ημαθία η ποιότητα του βαμβακιού που παράγεται είναι εξαιρετική με λευκό φωτεινό χρώμα, με ικανό μήκος ίνας, εξαιρετική αντοχή και σωστή αναλογία λεπτότητας και ωριμότητας. Έχουμε την πρώτη ύλη ώστε εκκοκκιστήρια και κλωστουργίες να ταξιδέψουν μέσω των διάσημων οίκων το βαμβάκι της Ημαθίας σε ολόκληρο τον κόσμο.