• Μια ολοκληρωμένη και δυναμική παρουσία με έντονο πνευματικό, πολιτιστικό και γαστρονομικό αποτύπωμα

Με ιδιαίτερη επιτυχία και πολυδιάστατη παρουσία συμμετείχε το Imathia Quality στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού TTR Bucharest 2026, που πραγματοποιήθηκε στο Romexpo Exhibition Center, από την Πέμπτη 12 έως και την Κυριακή 15 Φεβρουαρίου, στο Βουκουρέστι.

Η εξωστρεφής αυτή δράση που υποστηρίζεται από την Π.Ε. Ημαθίας, το Επιμελητήριο Ημαθίας και τους τρείς Δήμους Βέροιας, Νάουσας και Αλεξάνδρειας ενίσχυσε δυναμικά την εξωστρέφεια της Ημαθίας και άνοιξε νέους δρόμους συνεργασίας στη ρουμανική αγορά.

Η TTR Bucharest αποτελεί τη σημαντικότερη τουριστική έκθεση της Ρουμανίας, με περισσότερους από 10.000 επισκέπτες, προσφέροντας ουσιαστικές δυνατότητες προβολής, δικτύωσης και ανάπτυξης στρατηγικών συνεργασιών.

Η πρώτη ημέρα της έκθεσης σημαδεύτηκε από πλήθος επίσημων δράσεων και επαφών της Ημαθιώτικης αποστολής. Το εντυπωσιακό περίπτερο του Imathia Quality, εμπνευσμένο από τον αρχαιολογικό πλούτο των Αιγών και αφιερωμένο στον ιστορικό, πολιτιστικό και γαστρονομικό πλούτο της Ημαθίας, εγκαινιάστηκε από τον Υφυπουργό Ανάπτυξης Λάζαρο Τσαβδαρίδη και τον Αντιπεριφερειάρχη Ημαθίας Κωνσταντίνο Καλαϊτζίδη, ενώ ευλογήθηκε από τον Σεβασμιώτατο Μητροπολίτη Βεροίας, Ναούσης και Καμπανίας Παντελεήμονα.

Την τελετή των εγκαινίων τίμησαν με την παρουσία τους η Πρέσβης της Ελλάδας στη Ρουμανία, Λιλή Ευαγγελία Γραμματίκα, ο Σύμβουλος Πρεσβείας Α΄ Γεώργιος Παπανικολάου, ο Εμπορικός Ακόλουθος Κωνσταντίνος Δίκαρος, ο Έλληνας βουλευτής του Ρουμανικού Κοινοβουλίου και Πρόεδρος της Ελληνικής Κοινότητας Ρουμανίας, Γαβριήλ Ντράγκος Ζησόπουλος, ο Δήμαρχος Νάουσας Νίκος Κουτσογιάννης, οι Αντιδήμαρχοι Τουρισμού Βέροιας και Νάουσας Λεωνίδας Ακριβόπουλος και Ορέστης Γίδαρης, τα μέλη του Δ.Σ. του Επιμελητηρίου Ημαθίας, Ηλίας Ηλιόπουλος, Σωτήρης Σκουρτόπουλος, Δημήτρης Μπέλας και Στέργιος Κουτσιώφτης, συνοδευόμενοι από πολυπληθή αποστολή επιχειρηματιών – μελών του Επιμελητηρίου, καθώς και ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ημαθίας, Δημήτρης Μάντζιος.

Παρευρέθηκαν επίσης η Πρόεδρος του Οργανισμού Τουρισμού Θεσσαλονίκης, Κυριακή Ουδατζή, ο Πρόεδρος του Αναπτυξιακού Οργανισμού Κεντρικής Μακεδονίας, Θάνος Μπέγκας, καθώς και στελέχη των τουριστικών γραφείων της Π.Ε. Ημαθίας και των Δήμων Βέροιας και Νάουσας.

Επιχειρηματικές συναντήσεις στην Ομοσπονδία Διμερών Επιμελητηρίων Ρουμανίας και στο Επιμελητήριο Βουκουρεστίου

Το ίδιο μεσημέρι πραγματοποιήθηκε επίσημη εκδήλωση παρουσίασης του επιχειρείν της Ημαθίας, σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Βουκουρεστίου.

Την εκδήλωση άνοιξε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Βουκουρεστίου, κ. Ιούλιου Στοκλόζα, ενώ από ελληνικής πλευράς χαιρέτησαν η Πρέσβης της Ελλάδας στη Ρουμανία, Λιλή Ευαγγελία Γραμματίκα, ο Υφυπουργός Ανάπτυξης Λάζαρος Τσαβδαρίδης, ο Αντιπεριφερειάρχης Ημαθίας Κώστας Καλαϊτζίδης και ο Α΄ Αντιπρόεδρος του Επιμελητηρίου Ημαθίας, Σωτήρης Σκουρτόπουλος, επισημαίνοντας τους ισχυρούς φιλικούς δεσμούς των δύο χωρών και την πολυετή συνεργασία τους σε διάφορους τομείς, ιδίως στον τομέα του εμπορίου. Πέρυσι, η Ελλάδα κατέλαβε την 7η θέση μεταξύ των χωρών σε επενδύσεις, ενώ σήμερα στη Ρουμανία δραστηριοποιούνται περισσότερες από 8.500 ελληνικές επιχειρήσεις όλων των μεγεθών.

Στην Ομοσπονδία Διμερών Επιμελητηρίων Ρουμανίας και στο Επιμελητήριο Βουκουρεστίου παρουσιάστηκαν οι επιχειρήσεις της Ημαθίας, ενώ παράλληλα πραγματοποιήθηκαν στοχευμένες B2B συναντήσεις με ρουμανικές επιχειρήσεις – μέλη, ενισχύοντας ουσιαστικά τις προοπτικές εμπορικών και τουριστικών συνεργασιών.

Ισχυρό άνοιγμα με πνευματικό και θεσμικό βάρος

Ιδιαίτερη τιμή προσέδωσε η παρουσία του ακούραστου Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτη Βεροίας, Ναούσης και Καμπανίας Παντελεήμονα, ο οποίος, συνοδευόμενος από τον Αρχιμανδρίτη Παντελεήμονα Παπαεμμανουήλ, τον Αρχιερατικό Επίτροπο Σωσσίπατρο Πιτούλια και τον εκπρόσωπο Τύπου της Μητρόπολης, Γεράσιμο Μπεκέ, ενίσχυσε την πνευματική διάσταση της αποστολής. Ταξίδεψαν οδικώς, διανύοντας μια δύσκολη και κουραστική διαδρομή, προκειμένου να δώσουν την ευλογία τους και να στηρίξουν τις προσπάθειες όλων για την ανάδειξη της Ημαθίας.

Με τη συμβολή και παρουσία του Σεβασμιώτατου Μητροπολίτη Παντελεήμων, πραγματοποιήθηκε συνάντηση του Αντιπεριφερειάρχη Κώστα Καλαϊτζίδη με τον Επίσκοπο Πλοϊεστίου κ. Βαρλαάμ, καθώς και με τον υπεύθυνο του Πρακτορείου Προσκυνηματικού Τουρισμού του Πατριαρχείου Ρουμανίας «Basilica Travel», στους οποίους παρουσιάστηκαν τα ιδιαίτερα Προσκυνηματικά μνημεία της Ημαθίας, όπως το Βήμα του Αποστόλου Παύλου, η Μονή Δοβρά, η Μονή της Παναγίας Σουμελά, η Παλαιά Μητρόπολη Βέροιας, καθώς και αρχαιολογικοί θησαυροί της περιοχής, όπως οι Βασιλικοί Τάφοι και τα Ανάκτορα των Αιγών και η Σχολή του Αριστοτέλη.

Ιδιαίτερης σημασίας υπήρξε και η επίσκεψη τους στο Πατριαρχείο Ρουμανίας, όπου έγιναν δεκτοί από τον Μακαριότατο Πατριάρχη κ.κ. Δανιήλ, σε θερμό κλίμα, με εκτενείς συζητήσεις για την ένταξη της Ημαθίας στον Προσκυνηματικό χάρτη της Ρουμανίας.

Θερμή υποδοχή στην Ελληνική Πρεσβεία

Θερμή ήταν η υποδοχή της Hμαθιώτικης αποστολής από την Πρέσβη της Ελλάδας στο εμβληματικό κτίριο της Πρεσβείας στο Βουκουρέστι. Στις επαφές που είχε τόσο με τον Υφυπουργό Ανάπτυξης Λάζαρο Τσαβδαρίδη όσο και με τον Αντιπεριφερειάρχη Ημαθίας Κώστα Καλαϊτζίδη, εξέφρασε το έντονο ενδιαφέρον της για την προώθηση των τοπικών προϊόντων και του τουριστικού πλούτου της Ημαθίας.

Στον προαύλιο χώρο της Πρεσβείας, το χορευτικό συγκρότημα του Μορφωτικού Αθλητικού Συλλόγου Βέροιας «Καλλιθέα» παρουσίασε τον αρχαίο πολεμικό χορό «Πυρρίχιο», εντυπωσιάζοντας τους παρευρισκόμενους. Η Πρέσβης συνεχάρη την αποστολή, υπογραμμίζοντας τη μοναδική συνοχή του αρχαιολογικού και Προσκυνηματικού τουρισμού, του πολιτισμού, της γαστρονομίας και της επιχειρηματικότητας στην παρουσίαση της Ημαθίας.

Γαστρονομία, πολιτισμός και διεθνής προβολή

Κατά τη δεύτερη ημέρα της έκθεσης, το περίπτερο της Ημαθίας γέμισε επισκέπτες. Οι σεφ της αποστολής προσέφεραν πλούσια γευσιγνωσία τοπικών εδεσμάτων και εκλεκτών κρασιών, προβάλλοντας δυναμικά τη γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής.

Τα χορευτικά συγκροτήματα της «Καλλιθέας» Βέροιας και της «Εστίας Ρουμλουκιωτών Αλεξάνδρειας» μάγεψαν το κοινό, ενώ ρουμανικά τηλεοπτικά συνεργεία κατέγραψαν στιγμιότυπα από τις πολιτιστικές παρουσιάσεις. Ο τηλεοπτικός σταθμός Prima TV μετέδωσε ζωντανά τον «Πυρρίχιο».

Η συνολική παρουσία της Ημαθίας στην TTR Bucharest 2026 απέδειξε ότι η περιοχή μπορεί να παρουσιάσει ένα ολοκληρωμένο και συνεκτικό μοντέλο διεθνούς προβολής, όπου ο τουρισμός, ο πολιτισμός, η γαστρονομία, η επιχειρηματικότητα και η πνευματική παράδοση συνδυάζονται με στρατηγικό σχεδιασμό και εξωστρέφεια, ενισχύοντας ουσιαστικά τη θέση της στον διεθνή τουριστικό χάρτη.

Ευχαριστήριο μήνυμα του Αντιπεριφερειάρχη Ημαθίας Κώστα Καλαϊτζίδη

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του Ημαθία Quality στο Βουκουρέστι, θέλω να ευχαριστήσω δημόσια την Πελαγία Μαργαρίτου, τον Σάββα Περπερίδη και τον Τάσο Παγούρα, που συνόδευσαν την αποστολή της Ημαθίας και στάθηκαν πολύτιμοι συνοδοιπόροι στην παρασκευή των εδεσμάτων που προσφέραμε στους επισκέπτες μας.
Για ακόμη μία φορά, άφησαν πίσω τις επαγγελματικές τους υποχρεώσεις και προσέφεραν απλόχερα το χρόνο, τη γνώση και τη διάθεσή τους, στηρίζοντας έμπρακτα την ομάδα του Ημαθία Quality.

Με απέραντη ευγνωμοσύνη ευχαριστώ επίσης τα μέλη του Μ.Α.Σ. Καλλιθέας Βέροιας και της Εστίας Ρουμλουκιωτών Αλεξάνδρειας, που παρά την εξάντληση από το πολύωρο ταξίδι στο Βουκουρέστι, ξεπέρασαν κάθε όριο αντοχής και έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό, χαρίζοντας στο κοινό μοναδικές και αξέχαστες στιγμές μέσα από το χορό, το κέφι και την ψυχή τους.

Για ακόμη μία φορά στο πλευρό μας οι εταιρίες “ALEXANDER”, “VENUS”, “ΑΛΜΗ Α.Β.Ε.Ε.”, το Ελαιοτριβείο Νταμπώσης “Σταλίδα” και τα Ζαχαροπλαστεία “Κόγια”, προσφέροντας με μεγάλη γενναιοδωρία τα προϊόντα τους ως χορηγία και δείχνοντας έμπρακτα τη στήριξή τους στο έργο μας.

Άφησα τελευταίους όλους εκείνους που εργάστηκαν και συνέβαλαν στην προετοιμασία, την υλοποίηση και την επιτυχία αυτού του απαιτητικού εγχειρήματος που για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκε εκτός συνόρων, τους συνεργάτες και στους ανθρώπους των Γραφείων Τουρισμού της Π.Ε. Ημαθίας και των Δήμων. Με ακούραστο ζήλο, από το πρωί έως αργά το βράδυ, έγιναν οι καλύτεροι πρεσβευτές του τόπου μας, προβάλλοντας τον προορισμό της Ημαθίας και υπηρετώντας με συνέπεια το στόχο της τουριστικής ανάπτυξης. Τους ευχαριστώ θερμά!

Η ΕΣΤΙΑ ΡΟΥΜΛΟΥΚΙΩΤΩΝ είχε την τιμή να συμμετάσχει στη διεθνή έκθεση Romexpo στo Βουκουρέστι, ως προσκεκλημένη της Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και του Imathia Quality.

Από την Εστία Ρουμλουκιωτών ανακοινώθηκε:

Ευχαριστούμε θερμά για την τιμητική πρόσκληση και τη στήριξη. Η παρουσία μας εκεί αποτέλεσε μια ξεχωριστή ευκαιρία να αναδείξουμε τον πολιτισμό, την παράδοση και τις αξίες του τόπου μας, εκπροσωπώντας επάξια την Ημαθία και την Κεντρική Μακεδονία.

Μέσα από αυτή τη συμμετοχή, είχαμε τη χαρά να έρθουμε σε επαφή με ανθρώπους από διαφορετικούς λαούς και πολιτισμούς, αναδεικνύοντας την ομορφιά της πολυπολιτισμικότητας και της δημιουργικής συνύπαρξης. Συνεχίζουμε με όραμα και εξωστρέφεια, ως πρεσβευτές του πολιτισμού μας πέρα από τα σύνορα

Έμφαση στην εξωστρέφεια, την ευρωπαϊκή αγορά και τις διαχρονικά ισχυρές εμπορικές σχέσεις Ελλάδας–Ρουμανίας.

Η δράση «Imathia Quality», που αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για την εξωστρέφεια και τη στρατηγική ανάδειξη της τουριστικής ταυτότητας της Ημαθίας, συνεχίζει δυναμικά την παρουσία της στη διεθνή τουριστική σκηνή. Με συνέπεια και όραμα, προβάλλει τον πλούτο του τόπου μας, τα ποιοτικά προϊόντα, τον πολιτισμό και τις αυθεντικές εμπειρίες που συνθέτουν το σύγχρονο τουριστικό προφίλ της περιοχής.

Στο πλαίσιο της 6ης διοργάνωσης, η δράση ταξιδεύει φέτος εκτός συνόρων, με επόμενο σταθμό το Βουκουρέστι της Ρουμανίας, συμμετέχοντας στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού TTR Bucharest 2026, η οποία θα πραγματοποιηθεί από τις 12 έως τις 15 Φεβρουαρίου στο Romexpo Exhibition Center. Η TTR Bucharest αποτελεί τη μεγαλύτερη και σημαντικότερη τουριστική έκθεση της Ρουμανίας, με επισκεψιμότητα που ξεπερνά τους 10.000 επισκέπτες, προσφέροντας ουσιαστικές δυνατότητες προβολής, δικτύωσης και ανάπτυξης συνεργασιών.

Η παρουσία της Ημαθίας στη συγκεκριμένη έκθεση ενισχύει ουσιαστικά την προβολή της στην ευρωπαϊκή τουριστική αγορά, αξιοποιώντας τις διαχρονικά ανεπτυγμένες εμπορικές και τουριστικές σχέσεις Ελλάδας και Ρουμανίας. Η επιλογή της Ρουμανίας ως πρώτης χώρας διεθνούς παρουσίας είναι στρατηγικής σημασίας, καθώς πρόκειται για αγορά με έντονες πολιτισμικές και θρησκευτικές ομοιότητες με την Ελλάδα, εύκολη οδική πρόσβαση και αυξανόμενη τουριστική δυναμική. Επιπλέον, για πρώτη φορά έχει προγραμματιστεί απευθείας charter πτήση από τη Βόρεια Ρουμανία, από μεγάλο tour operator, γεγονός που δημιουργεί ρεαλιστικές και άμεσες προοπτικές αύξησης των τουριστικών ροών προς την Ημαθία.

Η ρουμανική αγορά παρουσιάζει ανοδική οικονομική πορεία και αυξημένο ενδιαφέρον για μορφές τουρισμού όπως ο πολιτιστικός, ο θρησκευτικός, ο γαστρονομικός και ο οινοτουρισμός, στους οποίους η Ημαθία διαθέτει ισχυρά συγκριτικά πλεονεκτήματα.

Η Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, το Επιμελητήριο Ημαθίας και οι Δήμοι Βέροιας, Αλεξάνδρειας και Ηρωικής Πόλεως Νάουσας ενώνουν τις δυνάμεις τους, με στόχο την ενίσχυση της διεθνούς αναγνωρισιμότητας της περιοχής και την προώθηση της Ημαθίας ως ελκυστικού και ποιοτικού προορισμού τεσσάρων εποχών, στο επίκεντρο της Νοτιοανατολικής Ευρώπης.

Στο πλαίσιο της δράσης, καλούνται επιχειρήσεις και φορείς που δραστηριοποιούνται στους τομείς του τουρισμού, του πολιτισμού, της εστίασης, της μεταποίησης και του πρωτογενούς τομέα να δηλώσουν συμμετοχή και να εκπροσωπήσουν την Ημαθία, προβάλλοντας τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους σε ένα διεθνές, επαγγελματικό κοινό.

Οι φορείς, ενώσεις και σύλλογοι που σχετίζονται με τον πολιτισμό και τον τουρισμό μπορούν να επικοινωνούν με το Γραφείο Τουρισμού της Π.Ε. Ημαθίας
τηλ. 23313 50230 | e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Προθεσμία δηλώσεων συμμετοχής: έως την Παρασκευή 31 Ιανουαρίου 2026.

Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στη μεταποίηση και στον πρωτογενή τομέα απευθύνονται στο Επιμελητήριο Ημαθίας

τηλ. 23310 24734 | e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Θα προβάλει τον τουρισμό, τον πολιτισμό, τη γαστρονομία και το επιχειρείν

Μετά από μια πετυχημένη πορεία σε Ζάππειο Μέγαρο, Ηράκλειο της Κρήτης και ΔΕΘ, το Ημαθία Quality «ταξιδεύει» το τριήμερο 10-12 Οκτωβρίου στα Ιωάννινα, στα Λιθαρίτσια, με σκοπό να προβάλλει, στην πρωτεύουσα της Ηπείρου, τον τουριστικό, πολιτιστικό και γαστρονομικό πλούτο της Ημαθίας, με έμφαση στη προώθηση των τοπικών προϊόντων αγροδιατροφής και των μοναδικών συνταγών της ημαθιώτικης κουζίνας, τα οποία συνδέονται με στοιχεία του πολιτισμού και της τοπικής παράδοσης.

IMATHIA QUALITY

Το Imathia Quality διοργανώνεται από την Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Ημαθίας, τους Δήμους Βέροιας, Αλεξάνδρειας και Ηρωϊκής Πόλης Νάουσας, πολιτιστικούς συλλόγους, καθώς και επαγγελματικούς και άλλους παραγωγικούς φορείς της Ημαθίας.

Στη διάρκεια του Imathia Quality παράλληλα με την προβολή των τουριστικών, πολιτιστικών και γαστρονομικών διαδρομών της Ημαθίας διοργανώνονται επιχειρηματικές συναντήσεις μεταξύ επιμελητηρίων και αντίστοιχων τοπικών φορέων με στόχο την ανάπτυξη συνεργασιών που επικεντρώνονται στην προώθηση του τουρισμού και των τοπικών προϊόντων της Ημαθίας.

Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Ηπείρου και του Δήμου Ιωαννιτών.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Παρασκευή 10 Οκτωβρίου 2025

17:00–18:30: Αποκριάτικο δρώμενο της Νάουσας «Γενίτσαροι και Μπούλες» από τον Σύλλογο «Νταβέλης»-Πατινάδες & χοροί στους δρόμους των Ιωαννίνων(Αγορά-ΠλατείαΜαβίλη- Μώλος)

17:00–20:00 Πάρκο Λιθαρίτσια

Παρουσίαση τοπικών προϊόντων (ξινόμαυρο κρασί Νάουσας, ροδάκινο Ημαθίας, μοσχάρι Βέροιας)

Stands: Οινοποιεία του Αμπελώνα Νάουσας, Σύλλογος Ζα­χαροπλαστών Ημαθίας, Βοοτροφικός Σύλλογος Βέροιας, Κοινοπραξία Ομάδων Παραγωγών Ημαθίας, Μελισσοκομι­κός Σύλλογος Βέροιας

Γευστικές δοκιμές – «Κερνάμε Ημαθία»

Σιρόν ποντιακό, βλάχικη πίτα με τσουκνίδα «μάρσνα», τζι­γεροσαρμάδες, cheesecake με κεράσια τραγανά ΠΟΠ. Ρο­δοχωρίου, βλάχικη γαλατόπιτα Σελίου, σαλάτα Αλεξάνδρειας, μοσχάρι Βέροιας σε φετούλες, ρεβανί Βέ­ροιας

Σάββατο 11 Οκτωβρίου 2025

11:30–13:30 Στο Μόλο και στους δρόμους των Ιωαννίνων

Διασκεδάζουμε σε παραδοσιακούς και Balkan ρυθμούς με τους «Ροδάκοινους»

17:00–20:00 Πάρκο Λιθαρίτσια

Live cooking shows & γευσιγνωσία με προϊόντα και συνταγές της Ημαθίας

Stands: Οινοποιεία του Αμπελώνα Νάουσας, Σύλλογος Ζα­χαροπλαστών Ημαθίας, Βοοτροφικός Σύλλογος Βέροιας, Κοινοπραξία Ομάδων Παραγωγών Ημαθίας, Γιορτή Πίτας Δήμου Αλεξάνδρειας, Γιορτή Ροδάκινου, Γιορτή Κερασιού Ροδοχωρίου, Γιορτή Οπωροκηπευτικών Αγ. Γεωργίου Βέ­ροιας, Γιορτή Παραδοσιακών Προϊόντων Φυτειάς

Γευστικές δοκιμές – «Κερνάμε Ημαθία»

• Πρωί: Ωτία με αλεύρι Αλεξάνδρειας & μέλι Βερμίου

• Απόγευμα: Burger με μοσχάρι Βέροιας, τηγανιά με λουκάνικο Ημαθίας, ρεβανί Βέροιας, πέστροφα Βέροιας με ροδάκινο ΠΟΠ Νάουσας (ΣΑΕΚ Ιωαννίνων), πιροσκί με μαρμελάδα πιπεριάς Αγ. Γεωργίου, τραχανότο με γίδα και καστανόσουπα Φυτειάς, λαχανοσαρμάδες, cheesecake με Κεράσια τραγανά ΠΟΠ Ροδοχωρίου, παραδοσιακές πίτες Ημαθίας.

18:00: Παρουσίαση: Ο Δήμος Βέροιας παρουσιάζει το project Veria Gastronomy.

19:00: Κλήρωση (Διήμερα ταξίδια στην Ημαθία, προϊόντα της Ημαθίας)

19:00–21:00 Πάρκο Λιθαρίτσια

Συναυλία με τη μπάντα χάλκινων

«ΡΟΔΑΚΟΙΝΟΙ» (Balkan & παραδοσιακοί ήχοι)

Κυριακή 12 Οκτωβρίου 2025

11:30–13:30 Πάρκο Λιθαρίτσια

Juniors Master Chef - παιδιά δημιουργούν γεύσεις με προϊόντα Ημαθίας (Cheesecake, Giant Burger) και ο Chef & συγγραφέας Γιώργος Μεταξάς μαγειρεύει μαζί τους

12:00 Πάρκο Λιθαρίτσια

Η Ένωση Ξενοδόχων Ημαθίας παρουσιάζει το Imathia’ s Brunch (παρουσίαση: Δημήτρης Μάντσιος)

Κερνάμε κάθε μέρα:

•Ρεβανί Βέροιας

•Ξινόμαυρο Νάουσας

•Τυριά και αλλαντικά Ημαθίας.

–––– ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ ––––

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ: Οινοποιεία ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΣ, ΚΟΚΚΙΝΟΣ winery, Κτήμα ΦΟΥΝΤΗ, Οινοποιείο Κτήμα ΚΑΠΠΑ, Παραδοσιακά Προ­ϊόντα Κτήμα ΔΙΑΜΑΝΤΗ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΑΖΟΓΛΙΔΟΥ ΕΥΣΤΡΑΤΙΑ,ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΚΟΣΜΙΔΗ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΑ­ΣΙΩΝΑΣ, ΚΟΓΙΑΣ bakery, VEZYROGLOU farmΚΑΝΔΥΛΑΣ Παρα­δοσιακά Προϊόντα, Μr TONY donuts, AGATHA’S farm, IPEROS herbs, ICON FACE, ADAMELON, Aγρόκτημα ΣΑΡΚΑΤΖΗ, Εργα­στήριο ΚΟΝΑΚΙ, Καφέ- restaurant WONDERS, Εστιατόριο ΕΚΕΙ­ΜΕΡΟΣ Ν. Πρόδρομος, Ταβέρνα ΤΟ ΜΑΓΑΖΑΚΙ- ΣΕΛΙ, Καφέ ΤΣΑΓΚΑΡΑΔΑΔΙΚΟ, ΚΕΛΕΣΙΔΗΣ fish farm.

ΦΟΡΕΙΣ - ΣΥΛΛΟΓΟΙ: ΚΟΙΝΟΠΡΑΞΙΑ ΟΜΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ Ν.ΗΜΑΘΙΑΣ, ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΩΝ ΒΕΡΟΙΑΣ, ΜΕΛΙΣΣΟ­ΚΟΜΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΒΕΡΟΙΑΣ, ΒΟΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ

ΒΕΡΟΙΑΣ, ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ VΑΕΝΙ ΝΑΟΥΣΑ, ΕΝΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟ­ΧΩΝ ΗΜΑΘΙΑΣ, ΚΟΙΝ.ΣΕ.Π «ΕΚ ΦΥΣΕΩΣ ΦΥΤΕΙΑΣ», Π.Σ. ΑΓ. ΓΕ­ΩΡΓΙΟΥ ΒΕΡΟΙΑΣ, ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΟΝΤΙΩΝ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ και ΠΕΡΙΧΩΡΩΝ, Π.Σ. Π. ΚΥΛΙΤΣΙΟΥ «ΟΙ ΠΕΡΙΒΟΛΙΩΤΕΣ», ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ «ΕΣΤΙΑ ΡΟΥΜΛΟΥΚΙΩΤΩΝ», Π.Σ ΦΥΤΕΙΑΣ, Π.Σ. ΡΟΔΟΧΩΡΙΟΥ «ΟΙ ΚΟΜΝΗΝΟΙ» ΧΙΟΝΟΔΡΟΜΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΣΕ­ΛΙΟΥ, ΧΙΟΝΟΔΡΟΜΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ 3-5 ΠΗΓΑΔΙΑ .

ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΝ ΟΙ CHEFS ΤΗΣ ΗΜΑΘΙΑΣ: Μαρία Κόγια (pastry chef), Γιώργος Μεταξάς, Τάσος Παγούρας (pastry chef), Πελαγία Μαργαρίτου και Σάββας Περπερίδης, Ροζαλία Μπένα και Aντώνης Μπένας, Ιάκωβος Ορφανίδης.

Guest Chefs οι καθηγητές του τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης ΣΑΕΚ Ιωαννίνων: Ανδρέας Γεωργούλης, Κωνσταντίνος Πανταζής και Γιώργος Γιωτίτσας.

Η δράση «Imathia Quality», σταθερό σημείο αναφοράς για την εξωστρέφεια και την ανάδειξη της τουριστικής ταυτότητας της Ημαθίας, προβάλλει με συνέπεια τον πλούτο, τα προϊόντα και τις εμπειρίες του τόπου. Στην επετειακή 5η διοργάνωσή της, συνεχίζει δυναμικά το ταξίδι της, με επόμενο σταθμό την καρδιά της Ηπείρου, τα ζωντανά και φιλόξενα Ιωάννινα, από τις 10 έως τις 12 Οκτωβρίου 2025.

Ο Δήμος Αλεξάνδρειας μαζί με τη Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, το Επιμελητήριο Ημαθίας, τους Δήμους Βέροιας και Ηρωικής Πόλεως Νάουσας ενώνουν τιςυς δυνάμεις τους για να αναδείξουν όλα όσα κάνουν την Ημαθία ξεχωριστή, από την πολιτιστική της κληρονομιά έως τα ποιοτικά της προϊόντα και τις αυθεντικές εμπειρίες που προσφέρει.

Στο πλαίσιο της δράσης, καλούμε επιχειρήσεις και φορείς που δραστηριοποιούνται στους τομείς του τουρισμού, του πολιτισμού, της εστίασης, της μεταποίησης και του πρωτογενούς τομέα να δηλώσουν συμμετοχή και να εκπροσωπήσουν την Ημαθία με τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους.

Οι φορείς, ενώσεις και σύλλογοι που σχετίζονται με τον πολιτισμό και τον τουρισμό μπορούν να επικοινωνούν με το Γραφείο Τουρισμού της Π.Ε. Ημαθίας.
(τηλ. 23313 50230, email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.).

Οι επιχειρήσεις μπορούν να απευθύνονται στο Επιμελητήριο Ημαθίας.
(τηλ. 23310 24734, email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.).

Η δράση «Imathia Quality», σταθερό σημείο αναφοράς για την εξωστρέφεια και την ανάδειξη της τουριστικής ταυτότητας της Ημαθίας, προβάλλει με συνέπεια τον πλούτο, τα προϊόντα και τις εμπειρίες του τόπου. Στην επετειακή 5η διοργάνωσή της, συνεχίζει δυναμικά το ταξίδι της, με επόμενο σταθμό την καρδιά της Ηπείρου, τα ζωντανά και φιλόξενα Ιωάννινα, από τις 10 έως τις 12 Οκτωβρίου 2025.

Η Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, το Επιμελητήριο Ημαθίας, οι Δήμοι Βέροιας, Αλεξάνδρειας και Ηρωικής Πόλεως Νάουσας ενώνουν τις δυνάμεις τους για να αναδείξουν όλα όσα κάνουν την Ημαθία ξεχωριστή, από την πολιτιστική της κληρονομιά έως τα ποιοτικά της προϊόντα και τις αυθεντικές εμπειρίες που προσφέρει.

Στο πλαίσιο της δράσης, καλούμε επιχειρήσεις και φορείς που δραστηριοποιούνται στους τομείς του τουρισμού, του πολιτισμού, της εστίασης, της μεταποίησης και του πρωτογενούς τομέα να δηλώσουν συμμετοχή και να εκπροσωπήσουν την Ημαθία με τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους.

• Οι φορείς, ενώσεις και σύλλογοι που σχετίζονται με τον πολιτισμό και τον τουρισμό μπορούν να επικοινωνούν με το Γραφείο Τουρισμού της Π.Ε. Ημαθίας.
(τηλ. 23313 50230, email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.).

• Οι επιχειρήσεις μπορούν να απευθύνονται στο Επιμελητήριο Ημαθίας.
(τηλ. 23310 24734, email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.).

Η προθεσμία δηλώσεων συμμετοχής είναι έως την Τετάρτη 13 Αυγούστου 2025.

• Μια ιδέα που έγινε ένας πετυχημένος, εξωστρεφής θεσμός

2014: Με την ανάληψη των καθηκόντων, από τον νεοεκλεγέντααντιπεριφερειάρχη Ημαθίας, Κώστα Καλαϊτζίδη, στο γραφείο του,ετοιμάζεται επιμελώς το τεχνικό και αναπτυξιακό πρόγραμμα για το έτος 2015.

Σε αυτό εντάσσονταισημαντικά έργα υποδομής, έργα που θα υλοποιηθούν μέσω του ΕΣΠΑ, έργα συντήρησης και βελτίωσης της ποιότητας ζωής των Ημαθιωτών, αλλά και ιδέες και προτάσεις που αφορούν την τουριστική και πολιτιστική ανάπτυξη του νομού. Ανάμεσά τους, για πρώτη φορά ακούγεται και η ιδέα του Ημαθία Quality.

Περιγράφεται ως μια εξωστρεφής πρωτότυπη δράση σε συνεργασία με τους τρεις Δήμους, το Εμπορικό Επιμελητήριο, την Εφορεία Αρχαιοτήτων Ημαθίας, φορείς και συλλόγους του νομού που σε απόλυτη αρμονία και συνεργασία θα έχουν ως σκοπό την ανάδειξη του τουριστικού, πολιτιστικού και γαστρονομικού προορισμού της Ημαθίας ως μια ελκυστική τουριστική πρόταση τεσσάρων εποχών.

2017: Η ιδέα έχει ήδη ωριμάσει, Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, Δήμοι, Επιμελητήριο, ΑΝΗΜΑ, σύλλογοι, φορείς, μεγάλες και μικρές επιχειρήσεις μεταποίησης με πρώτες ύλες προϊόντα του νομού κάνουν την παρθενική τους εμφάνιση στο Ζάππειο Μέγαρο, στο πρώτο Ημαθία Quality.

Η Ημαθία, στο πιο εμβληματικό σημείο της Αθήνας, παρουσιάζει τον τουριστικό, πολιτιστικό και γαστρονομικό της πλούτο στους καλεσμένους της, πολιτικούς, εκπροσώπους φορέων και παραγωγικών οργανώσεων, του Τουρισμού, των ΜΜΕ και χιλιάδες πολίτες της Αθήνας που για ένα τριήμερο καταλύουν το Ζάππειο Μέγαρο. Η πρώτη προσπάθεια στέφεται από απόλυτη επιτυχία. Μάλιστα πολλές από τις επιχειρήσεις που παραβρέθηκαν, κατάφεραν να εντάξουν τα προϊόντα τους σε μεγάλες εμπορικές και ξενοδοχειακές αλυσίδες και διάσημα εστιατόρια της πρωτεύουσας.

2022: Τέσσερα χρόνια απουσίας,λόγω της πανδημίας του COVID 19. Η προσπάθεια δεν εγκαταλείπεται. Από τις πρώτες ημέρες του 2022 η ομάδα εργασίας του Ημαθία Quality ξεκινά τις επαφές και τις διεργασίες με σκοπό το εξωστρεφές αυτό εγχείρημα να επανεκκινήσει, πάντα με τον ίδιο στόχο: Την ένταξη της Ημαθίας στον χάρτη των προορισμών τεσσάρων εποχών.

Αυτή τη φορά, προορισμός το Ηράκλειο.

Σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, η οποία μας φιλοξένησε στο «4ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Ηρακλείου», η Ημαθία, μπροστά σε έναν έμπειρο τουριστικά «παίκτη», έπρεπε να δώσει δύσκολες εξετάσεις, να εντυπωσιάσει και να καταφέρει να προσελκύσει τους κρητικούς.

Αναπτύσσεται μια δυνατή και φιλική σχέση με τον Περιφερειάρχη Κρήτης κ. Σταύρο Αρναουτάκη και με τον οικοδεσπότη αντιπεριφερειάρχη Ηρακλείου κ. Νικόλαο Συρηγονάκη, οι οποίοι αγκαλιάζουν με ζεστασιά το Ημαθία Quality εξαντλώντας στο έπακρον την Κρητική φιλοξενία.

Ο απολογισμός για μια ακόμη φορά εντυπωσιάζει. Τα πολιτιστικά δρώμενα με τιςΜπούλες της Νάουσας και τουςΜωμόγερους, μαγεύουν τους Ηρακλειώτες και τους ξένους τουρίστες. Η Ημαθιώτικη γαστρονομία με το ρεβανί, το βόιο κρέας, οι κομπόστες, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, οι παρασκευές των εκλεκτών μας σεφ που άφησαν τις επιχειρήσεις τους για να ακολουθήσουν την προσπάθεια αυτή στην Κρήτη, εντυπωσίασαν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Στο επίσημο γκαλά, όλοι οι καλεσμένοι, πολιτικοί, εκπρόσωποι φορέων, συλλόγων, ΜΜΕ, δεν κρύβουν τον ενθουσιασμό και τον θαυμασμό τους για την Ημαθία και τον τουριστικό, πολιτιστικό και γαστρονομικό της πλούτο. Μια ακόμη επιτυχία καταγράφεται.

2023: Ένα χρόνο μετά, το Ημαθία Quality πάει ΔΕΘ. Όλοι μαζί και αυτή τη φορά, σε μια οργανωμένη και διευρυμένη παρουσίασή, στο μεγαλύτερο εκθεσιακό γεγονός της Βορείου Ελλάδας. Αυτή τη φορά στόχοςη μεγάλη «δεξαμενή» ημερησίων επισκεπτών της Ημαθίας, οι Θεσσαλονικείς.
Στο επίκεντρο πάντα, ο τουριστικός, πολιτιστικός και γαστρονομικός πλούτος του τόπου. Εκλεκτοί συνεργάτες όπως, Σύλλογός Ζαχαροπλαστών Βέροιας, η Ένωση Ξενοδόχων Ημαθίας, Πολιτιστικοί Σύλλογοι, εκλεκτοί σεφ εστιατορίων της Ημαθίας και πολλοί άλλοι συντελεστές, ενώνουν και πάλι τις δυνάμεις τους.
Από την άλλη, μέσω του Επιμελητηρίου Ημαθίας, ακολουθούν επιχειρήσεις, που μέσα από οργανωμένα περίπτερα, προβάλλουν προϊόντα και υπηρεσίες που προσφέρει η Ημαθία
Πριν ακόμη σβήσει η χαράτης τελετής των εγκαινίων, έρχονται οι βιβλικές καταστροφές στη Θεσσαλία. Τα πάντα παγώνουν. Το ίδιο και το Ημαθία Quality.

2024: Οι καταστροφικές πλημμύρες στην Θεσσαλία, αφήνουν μια πικρή γεύση στην οργανωτική επιτροπή. Το εγχείρημα της ΔΕΘ δεν πετυχαίνειτους στόχους του και ίσως πρέπει να επαναληφτεί. Και έτσι έγινε.
Μετά από ώριμη σκέψη και μεγάλη προετοιμασία, το Ημαθία Qualityεπιστρέφει στη ΔΕΘ.
Αυτή τη φορά ακόμη πιο δυνατή, με ένα πλούσιο πολιτιστικό πρόγραμμα, με καθημερινές γαστρονομικές δράσεις, αμέτρητες παρασκευές από τις μοναδικές πρώτες ύλες της Ημαθίας, πάντα από τα χέρια των εκλεκτών μας σεφ.
Η καρδιά της 88ης ΔΕΘ χτυπά δυνατά στο γεμάτο πάντα επισκέπτες, περίπτερο 16.
Το ΗμαθίαQuality για μια ακόμη φορά φτάνει τον στόχο του.
Η Ισχύς εν τη ενώσει, αποδεικνύεται και πάλη η χρυσή συνταγή για την επιτυχία.
Ένας πρώτος κύκλος κλείνει.
Μετά από τέσσερις πετυχημένες προσπάθειες, η δράση που ξεκίνησε από μια ιδέα της Π.Ε. Ημαθίας και τουαντιπεριφερειάρχη Κώστα Καλαϊτζίδη, έγινε θεσμός. Ένας θεσμός ώριμος, έτοιμος πια να ανοίξει τα φτερά του σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και του εξωτερικού, προβάλλοντας συλλογικά με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, επιχειρηματίες, συλλόγους και συνεργάτες, τον τεράστιο τουριστικό, πολιτιστικό και γαστρονομικό πλούτο του τόπου μας. Πάντα με έναν και μοναδικό στόχο: την ανάδειξη του προορισμού Ημαθία στην Οικουμένη.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗ ΗΜΑΘΙΑΣ

ΚΩΣΤΑ ΚΑΛΑΪΤΖΙΔΗ

«Ένα ακόμη επιτυχημένο ImathiaQuality έφτασε στο τέλος του. Μια ιδέα που ξεκινήσαμε το 2017, έγινε θεσμός. Ένας θεσμός που προβάλλει την Ημαθία ως έναν ελκυστικό τουριστικό, πολιτιστικό και γαστρονομικό προορισμό, τεσσάρων εποχών.
Θέλω να ευχαριστήσω από καρδιάς τους Δήμους Βέροιας, Νάουσας, Αλεξάνδρειας και το Επιμελητήριο Ημαθίας που από την πρώτη στιγμή αγκάλιασαν την ιδέα και συντάχθηκαν δίπλα μας δημιουργώντας τον κορμό και την οργανωτική επιτροπή του ImathiaQuality.

Από την αρχή,συνεργάτες στην προσπάθειά μας, ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών Βέροιας, η Ένωση Ξενοδόχων Ημαθίας και ο Σύνδεσμος Οινοποιών και Αμπελουργών Νάουσας & VAENI. Άνθρωποι που καταθέτουν ψυχή και σώμα για να αναδείξουν τον γαστρονομικό πλούτο του τόπου μας.
Μαζί τους δεκάδες επιχειρήσεις εστίασης με τους εκλεκτούς τους σεφ, που μετέτρεψαν τις πρώτες ύλες της Ημαθίας, το ροδάκινο, το ΠΟΠ ξινόμαυρο κρασί, τις πιπεριές Αγ. Γεωργίου, τις ντομάτες Ριζωμάτων, το ξακουστό μας βόιο κρέας, το ρεβανί Βέροιας, τα τυριά μας με κορυφαίο τον μπάτσιο, το μέλι,σε ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην δική μας ΑΝΗΜΑ και τον Σύλλογο γευσιγνωσίας γαστρονομίας «Κάρανος» που μαζί τους ξεκινήσαμε το πρώτο μας εγχείρημα το 2017 στο Ζάππειο Μέγαρο.
Ακολούθησαν τότε και τους ευχαριστώ, η Κοινοπραξία Ομάδων Παραγωγών Ημαθίας, η Εταιρεία Σαλάτας «Βεζύρογλου», τα Τυροκομικά «Μπέλας», το Τυροκομείο «Τρεμπελής», ο Βοοτροφικός Σύλλογος Ημαθίας, η Φάρμα «Κουτσιώφτη», o ΑΣ Επισκοπής, o ΑΣΟΠ Επισκοπής, η TASTYFRUIT, η εταιρεία «BeeofNaousa»και οι εκλεκτοί σεφ εστιατορίων της Ημαθίας, Νίκος Μαλλιάρας, Νικόλαος Γκότσης, Βασίλης Λαφάρας και Στέφανος Λαφάρας.

Το 2022 στην Κρήτη βρέθηκαν μαζί μας οι επιχειρήσεις. MIDASGARDEN, TO "MEΛENIO" Aλεξάνδρειας, Βεζύρογλου, οι Οινοποιοί μεμονωμένοι KAPPA, VAENI, ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ, ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ, «Εκείμερος» (Πελαγία/Σάββας), «Απ΄'αλλού» (Τάσος Ιακωβίδης), «4 Εποχές» (Βασίλης Λαφάρας), Χαλβάς «Κανδύλας», Τυροκομικά «Φαρμάκη».Τους ευχαριστώ.

Μαζί μας και πολιτιστικοί Σύλλογοι της Ημαθίας που έδωσαν, στους κρητικούς και τους τουρίστες του Ηρακλείου, μια γεύση από τον πλούσιο πολιτιστικό μας θησαυρό.
Ο Όμιλος Γενίτσαροι και Μπούλες αναβίωσε το μοναδικό δρώμενο της Νάουσας ενώ η Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Νάουσας με τον Σύλλογο Ποντίων Ν. Νικομήδειας παρουσίασαν το δρώμενο των Μωμόγερων.

Το 2023 στην 87η ΔΕΘ το ImathiaQualityμας ακολουθούν το εστιατόριο «Εκείμερος» (Πελαγία/Σάββας) Αλεξάνδρεια, το εστιατόριο «Απ΄'αλλού» (Τάσος Ιακωβίδης) Βέροια, το εστιατόριο «4 Εποχές» (Βασίλης Λαφάρας) Νάουσα, το εστιατόριο «Το Χάραμα» (Στέφανος Λαφάρας) Αρκοχώρι, η εταιρεία Fish Farm (Κελεσίδης Στέλιος, Γεωργιανοί), το Εργαστήριο «Το Κονάκι» (Καρύδας Αλ./Νάουσα), ο ΤΟΒ, το ICON FACE (Μανώλης Τσιτούρας), η Ε.Λ.Π. Νάουσας, η «Εστία Ρουμλουκιωτών», ο Όμιλος «Αράπιτσα» και ο Σύλλογος Μικρασιατών Ημαθίας.

Στο πλευρό μας και μια σειρά από επιχειρήσεις που μέσω του Επιμελητηρίου Ημαθίας μας ακολούθησαν σε οργανωμένα περίπτερα στην Θεσσαλονίκη.
Φέτος στην 88η ΔΕΘ και πάλι στην Θεσσαλονίκη μας ακολουθούν και τους ευχαριστώ, το εστιατόριο «Εκείμερος» (Πελαγία/Σάββας), «Αγγελικόν» (Κυριάκος Παπαδόπουλος), Thomas Catering (Λευτέρης Παλικαρίδης), «O Πλάτανος» (Αντώνης Μουστάκας) Βέροια, «The WondersCafeBar» (Ιάκωβος Ορφανίδης). Επίσης συμμετέχουν ο Λαογραφικός Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίου Γεωργίου Βέροιας, «Εκ φύσεως»Φυτειάς (Κοινωνικός Συνεταιρισμός Γυναικών Φυτειας), ο Τουριστικός Όμιλος Σελίου, το Εργαστήριο και κατάστημα προϊόντων υγιεινής διατροφής «Αdamelon», το Tυροκομείο«ΦΑΡΜΑΚΗ», το Κτήμα Διαμάντη - Παραδοσιακά Προϊόντα, το Εργαστήριο «Το Κονάκι» (Καρύδας Αλ. / Νάουσα), η εταιρεία ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ (Αλεξάνδρεια), το «ICON FACE» (Μανώλης Τσιτούρας), ο ΤΟΒ μαζί με Εργαστήριο DamianosIcon /Ilidanos και το εργαστήριο «To πρόβατο στο μπάνιο» και οι πολιτιστικοί Σύλλογοι: ΕΛ.Π.Νάουσας, ο Σύλλογος Μικρασιατών Ημαθίας, ο Όμιλος Γενίτσαροι και Μπούλες και Σύλλογος Ποντίων Μακροχωρίου.

Τέλος θέλω να ευχαριστήσω τους συνεργάτες μου που όλα αυτά τα χρόνια στήριξαν ενεργά την ιδέα και εργάστηκαν για την επιτυχία της.

Χωρίς όλους εσάς, το ImathiaQuality δεν μπορεί να υπάρχει, να εξελιχτεί.

Εμείς ήμασταν η αφορμή για να «συναντηθούμε» και να γίνουμε ομάδα.Εσείς είστε η ψυχή και το σώμα. Είστε αυτοί που μέσα σε λίγα χρόνια, καταφέρατε να κάνετε το ImathiaQuality μια εξωστρεφή, ομαδική δράση, που προβάλλει δυναμικά τον τουριστικό, πολιτιστικό και γαστρονομικό πλούτο της Ημαθίας.

Χάρη σε εσάς μια απλή ιδέα έγινε ένας πετυχημένος θεσμός.

Σας ευχαριστώ».

ΣΥΝΟΠΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

IMATHIA QUALITY 2024

Η Ημαθία συμμετέχει δυναμικά στη ΔΕΘ, δράση "Imathia Quality", προβάλλοντας τα τοπικά προϊόντα και τα έθιμά της μέσα από γευσιγνωσίες, μαγειρικές επιδείξεις και πολιτιστικές εκδηλώσεις. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν μοναδικές γεύσεις, όπως τσιπουρομεζέδες, παραδοσιακή βλάχικη πίτα, ρεβανί Βέροιας, και δημιουργίες με φρούτα Ημαθίας και ξινόμαυρο Νάουσας. Παράλληλα, θα αναβιώσουν έθιμα όπως οι Γενίτσαροι και Μπούλες και οι Μωμόγεροι, ενώ workshops θα δώσουν τη δυνατότητα για δημιουργία σουβενίρ και γνωριμία με τη βυζαντινή τέχνη.

Το πρόγραμμα του "Imathia Quality" στην ΔΕΘ

ΣΑΒΒΑΤΟ 7 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

• 13:00-15:00 Καλωσόρισμα με «Δροσερό γιαούρτι, φρούτα και μέλι Ημαθίας»

ΚΥΡΙΑΚΗ 8 ΣΕΠΤΕΒΡΙΟΥ

• 12-12.30 Εγκαίνια περιπτέρου
• 12:30-14:30 «Τσιπουρομεζέδες της Ημαθίας», Παρουσίαση και γευσιγνωσία από εστιάτορες και συλλόγους της Ημαθίας (ΚΟΙΝΣΕΠ Γυναικών "Εκ Φύσεως Φυτειάς", Π.Σ. Αγίου Γεωργίου, εστιατόριο «Αγγελικόν», εστιατόριο «Εκείμερος»)
• 19:00-20:30 «Μοσχάρι με dressings από φρούτα Ημαθίας και ξινόμαυρο Νάουσας»: Μαγειρική επίδειξη και γευσιγνωσία

ΔΕΥΤΕΡΑ 9 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

• 18:00-20:00 «Παραδοσιακή βλάχικη πίτα»: Μαγειρική επίδειξη και γευσιγνωσία από τον Τουριστικό Όμιλο Σελίου

ΤΡΙΤΗ 10 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

• 18-19.00 “Μenu Veria Gastronomy”: Μαγειρική επίδειξη και γευσιγνωσία από εστιάτορες της Βέροιας (να μπουν τα εστιατόρια)
• 19-20.00 «Ρεβανί Βέροιας»: Μαγειρική επίδειξη και γευσιγνωσία από τον Σύλλογο Ζαχαροπλαστών Βέροιας
• 19:00.-20:00 «Το πρόσωπο στη βυζαντινή τέχνη»: Workshop από την «Iconface Veria

ΤΕΤΑΡΤΗ 11 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

• 18-19.00 «Χειροποίητος τραχανάς λαχανικών με μοσχαράκι»: Μαγειρική επίδειξη από το εστιατόριο «Eκείμερος»
• 20:00-21:00 «Η Μικρασία της αγοράς»: Μουσικοθεατρικό δρώμενο από το Σύλλογο Μικρασιατών Ημαθίας

ΠΕΜΠΤΗ 12 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

• 20:00-21:00 «Εδέσματα και coctails με προϊόντα από τον Αμπελώνα της Νάουσας»: Επίδειξη και γευσιγνωσία από εστιατόρια και καφέ μπαρ της Νάουσας (να μπουν τα εστιατόρια και μπαρ)

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 13 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

• 18-19.00 «O Πρόσωπος της Νάουσας»: Workshop με την τεχνική βαψίματος του παραδοσιακού Προσώπου από το Εργαστήριο Παραδοσιακών Φορεσιών και Συνέχισης της Ναουσαίικης Παράδοσης «Το Κονάκι»
• 19:00-20:00 «Γενίτσαροι και Μπούλες»: αναβίωση του παραδοσιακού δρώμενου από τον Όμιλο Γενίτσαροι και Μπούλες Νάουσας (Κέρασμα κρασί, τσίπουρο, μπάτσο)

ΣΑΒΒΑΤΟ 14 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

• 12-14.00 "Δημιουργούμε το δικό μας σουβενίρ" με τον Τουριστικό Όμιλο Βέροιας:

α) Workshop με θέμα "Ανθισμένα μνημεία της Βέροιας" από το εργαστήριο  "Damianos Icon - Ilidanos"

β) Workshop με θέμα "Λουλουδάκια ροδακινιάς με την τεχνική felting από μαλλί προβατου" από το εργαστήριο "Πρόβατο στο μπάνιο"

• 19.30 «Οι Μωμόγεροι»: Αναβίωση του παραδοσιακού δρώμενου από την Εύξεινο Λέσχη Ποντίων Νάουσας
• 20.00 «Στράτα Φαείν»: Παρουσίαση του ποντιακού street food από την Εύξεινο Λέσχη Ποντίων Νάουσας

ΚΥΡΙΑΚΗ 15 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

• 12:00-14:00 "Pavlova της Ημαθίας με ροδάκινο" : Επίδειξη και γευσιγνωσία από αρτοζαχαροπλάστες της Ημαθίας

Η δράση "Imathia Quality" δίνει το παρόν για ακόμη μία φορά αναδεικνύοντας τη δυναμική της στο μεγαλύτερο εκθεσιακό γεγονός της χρονιάς, την 88η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ, Περίπτερο 16).

Για εννέα συνεχόμενες μέρες σεένα ειδικά διαμορφωμένο και φιλόξενο περίπτερο η Π.Ε. Ημαθίας, τοΕπιμελητήριο Ημαθίας, ο Δήμος Βέροιας, ο Δήμος Ηρωικής Πόλεως Νάουσας και ο Δήμος Αλεξάνδρειας

ενώνουν τις δυνάμεις τους συνεχίζοντας την προβολήτων μοναδικών τουριστικών, πολιτιστικών και γαστρονομικών εμπειριών που προσφέρει η Ημαθία σε κάθε επισκέπτη.

Την πρωτοβουλία αυτή στηρίζουν ήδη ενεργά πολλοί τοπικοί φορείς όπως η Ένωση Ξενοδόχων Ημαθίας, η Ένωση Οινοποιών και Αμπελουργών Νάουσας, ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών και Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Βέροιαςκαθώς και πολιτιστικοί σύλλογοι και φορείς της περιοχής.

Στην πλαίσιο της προσπάθειας αυτής καλούμε επιχειρήσεις και φορείς των κλάδων του τουρισμού, του πολιτισμού, της εστίασης καθώς και παραγωγικούς φορείς του πρωτογενούς τομέα και της μεταποίησης που επιθυμούν να συμμετάσχουν ενεργά, με τα προϊόντα ή και τις υπηρεσίες τους, στις δράσεις του φετινού «Imathia Quality».

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούνμε το Γραφείο Τουρισμού της Π.Ε. Ημαθίας στο τηλ. 2331350230 ή μέσω ηλεκτρονικής αλληλογραφίαςστο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. (κα. Μαρία Ανδρεάδου)έως την Παρασκευή30Αυγούστου 2024, προκειμένου ναδηλώσουν συμμετοχή.