Γράφει η Λίνα Τουπεκτσή - Γεωπόνος, Πολιτευτής ΝΔ Ημαθίας, Συντονίστρια Γρ. Αγροτικών Φορέων ΝΔ Ημαθίας

Σχεδόν το σύνολο των χαρακτηριστικών που καθορίζουν την ποιότητα των μήλων μπορούν να μετρηθούν και να ταξινομηθούν. Οι καταναλωτές αξιολογούν τα μήλα από την εμφάνισή τους (χρώμα, μέγεθος, σχήμα, κλπ.) και από την ποιότητά τους.

Καταναλωτές και παραγωγοί μπορεί να μην συμφωνούν πάντα για τα χαρακτηριστικά που θα επιθυμούσαν σε μια ποικιλία.

Για να υπάρξει ικανοποίηση των καταναλωτών, οι ποικιλίες πρέπει να πληρούν υψηλά πρότυπα τόσο για την υφή όσο και για τη γεύση. Η υφή περιλαμβάνει την σφριγηλότητα, την τραγανότητα και την χυμότητα, ενώ η γεύση περιλαμβάνει τη γλυκύτητα, την πικρή γεύση και το άρωμα.

Τα δικά μας μήλα Ροδοχωρίου έχουν εξαιρετικό επίμηκες σχήμα με χρώμα έντονο βαθύ κόκκινο χρώμα με γραμμώσεις, διαφορετικότητα μεγεθών και εξαιρετικό άρωμα. Είναι επίσης τραγανό και διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η υφή του μήλου Ροδοχωρίουσυνήθως υπερτερεί της γεύσης αφού ο καταναλωτής καταλαβαίνει πρώτα τη σφριγηλότητακαι μετά τη σάρκα του μήλου καθώς με το δάγκωμα τα κύτταρα σπάνε και η ζουμερή του γίνεται εμφανής.

Οι αισθητήρες γεύσης αντιλαμβάνονται τα γευστικά χαρακτηριστικά της γλυκύτητας (σάκχαρα) και της ξινής γεύσης (μηλικά οξέα) και αποκαλύπτεται η ποιότητα του δικού μας μήλου.

Τα μήλα Ροδοχωρίου εκτός της εξαιρετικής τους ποιότητας, έχουν και ιδιαίτερα ανταγωνιστική τιμή και συνεπώς διαθέτουν όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά ώστε το brand Μήλα Ροδοχωρίου να πρωταγωνιστήσει στην Ελληνική και στις διεθνείς αγορές.

Γραφει η Λίνα Τουπεκτσή, Γεωπόνος – Πολιτευτής Νέας Δημοκρατίας Ν.Ημαθίας

Ο λευκός χρυσός της Ημαθίας, το βαμβάκι είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, ιθαγενές των τροπικών περιοχών της Ασίας και της Αφρικής. Στην Ινδία βρέθηκαν υπολείμματα βαμβακερών υφασμάτων από το 3000 π.Χ., ενώ στην Ελλάδα το έφερε ο Μέγας Αλέξανδρος γύρω στο 325 π.Χ. Είναι φυτό απαιτητικό σε υψηλές θερμοκρασίες, ενώ  κατάλληλα εδάφη θεωρούνται αυτά που είναι αμμοπηλώδη.

Το βαμβάκι παράγεται μόνο σε τρεις χώρες της ΕΕ σε περίπου 320 000 εκτάρια. Η Ελλάδα είναι ανάμεσα στους δέκα μεγαλύτερους παραγωγούς βαμβακιού στον κόσμο (βρίσκεται στην 9η θέση με τις Κίνα, Ινδία και ΗΠΑ να καταλαμβάνουν τις τρεις πρώτες θέσεις) και είναι η κύρια χώρα βαμβακοκαλλιέργειας στην Ε.Ε., με το 80 % των ευρωπαϊκών εκτάσεων ενώ ακολουθεί η Ισπανία και η Βουλγαρία.

Η αγορά της Ε.Ε. είναι εντελώς ανοικτή, καθώς δεν υπάρχουν εισαγωγικοί δασμοί ή εξαγωγικές επιδοτήσεις για το βαμβάκι, ενώ οι ενισχύσεις για το βαμβάκι θεσπίστηκαν το 1981. Οι βαμβακοπαραγωγοί μπορούν να λαμβάνουν αποσυνδεδεμένη εισοδηματική ενίσχυση για την τήρηση αυστηρών προτύπων όσον αφορά την προστασία του περιβάλλοντος. Η Ε.Ε. χορηγεί ειδική ενίσχυση για το βαμβάκι με σκοπό την διασφάλιση της εξάλειψης κάθε κινδύνου διατάραξης της παραγωγής στις περιφέρειες βαμβακοπαραγωγής.

Η παραγωγή υφασμάτων είναι η βασικότερη χρήση του βαμβακιού. Το μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής παραγωγής καταναλώνεται εγχώρια ενώ το υπόλοιπο εξάγεται με τη μορφή νημάτων.

Το βιολογικό βαμβάκι καλλιεργείται σε ειδικές εκτάσεις με τεχνικές περιβαλλοντικά φιλικές σε σχέση με το συμβατικά καλλιεργούμενο βαμβάκι. Στα Τρίκαλα Ημαθίας γίνεται μια παραδειγματική καλλιέργεια οργανικού βαμβακιού που προσέλκυσε το ενδιαφέρον διάσημων οίκων μόδας (Louis Vuitton, Diesel κλπ.) όπου εκπρόσωποι τους βρέθηκαν στις καλλιέργειες για να δουν το βιώσιμο μοντέλο παραγωγής βαμβακιού.

Στην Ημαθία η ποιότητα του βαμβακιού που παράγεται είναι εξαιρετική με λευκό φωτεινό χρώμα, με ικανό μήκος ίνας, εξαιρετική αντοχή και σωστή αναλογία λεπτότητας και ωριμότητας. Έχουμε την πρώτη ύλη ώστε εκκοκκιστήρια και κλωστουργίες να ταξιδέψουν μέσω των διάσημων οίκων το βαμβάκι της Ημαθίας σε ολόκληρο τον κόσμο.

Σαν πολιτευτής της Νέας Δημοκρατίας  αλλά και ως μητέρα πενταμελούς οικογένειας με τρία κατοικίδια η κα Λίνα Τουπεκτσή επισκέφθηκε την Τετάρτη 27 Σεπτεμβρίου, μια εταιρία ηγέτη στον κλάδο της, την ΕΛ.ΒΙ.Ζ, μια εταιρεία του ομίλου ΕΥΡΩΦΑΡΜ που εδρεύει στο Πλατύ Ημαθίας. 

Το νέο Διοικητήριο της Βέροιας και η βιοκλιματική του διάσταση

Γράφει η Λίνα Τουπεκτσή ΒSc Γεωπόνος, MSc Δημόσιας Διοίκησης με κατεύθυνση τον πρωτογενή τομέα (συγγραφή διπλωματικής)

Το νέο διοικητήριο της Βέροιας όπως ανακοινώθηκε κατά την τελετή θεμελίωσης του, σέβεται το περιβάλλον αξιοποιώντας αρχές της βιοκλιματικής αρχιτεκτονικής λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές κλιματικές συνθήκες για να μειώσει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, ενώ επενδύει στην ενεργειακή απόδοση, η οποία είναι ένα κρίσιμο εργαλείο για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.

Σύμφωνα με την έκθεση του International Energy Agency τα κτίρια και γενικότερα ο κατασκευαστικός τομέας καταναλώνουν το 36% της ενέργειας του πλανήτη και παράγουν το 39% του CO2, και ως εκ τούτου, η μετάβαση του κατασκευαστικού τομέα προς τη βιωσιμότητα είναι ζωτικής σημασίας για τον μετριασμό των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.

Η βιοκλιματική αρχιτεκτονική είναι μια τεχνική σχεδιασμού κτιρίων με βάση το τοπικό κλίμα, με στόχο τη διασφάλιση της θερμικής άνεσης χρησιμοποιώντας περιβαλλοντικούς πόρους. Για να επιτευχθεί το παραπάνω αποφεύγει την χρήση ρυπογόνων υλικών ώστε να διασφαλίζεται η ευημερία της τοπικής βιοποικιλότητας και να γίνεται αποτελεσματική χρήση της ενέργειας, των δομικών υλικών, του νερού και των λοιπών πόρων.

Επίσης συμπεριλαμβάνει την έξυπνη χρήση του δημόσιου χώρου με αίθουσες και γραφεία που έχουν το κατάλληλο μέγεθος για τη βελτιστοποίηση της χρήσης ενέργειας, χρησιμοποιεί βιώσιμα και αειφόρα υλικά όπως το ξύλο, την πέτρα, τις φυσικές ίνες και τα ανακυκλωμένα υλικά, αξιοποιεί τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας (ηλιακή, γεωθερμική, αιολική κλπ.) και εφαρμόζει έξυπνα υλικά (πχ τζάμια παραθύρων που σκουραίνουν αυτόματα, πλακάκια που αποθηκεύουν τη θερμότητα του ήλιου κλπ.).

Ο προσανατολισμός, το μέγεθος, το ύψος, η διάταξη, ακόμη και το χρώμα αυτών των κτιρίων σχεδιάζεται πριν κατασκευαστούν. Ο κτιριακός όγκος διατηρείται συμπαγής για να μειωθεί η επιφάνειά του, με τα κύρια παράθυρα προσανατολισμένα έτσι ώστε να αξιοποιούν την παθητική ηλιακή ενέργεια. Το νερό και τα φυτά είναι επίσης σημαντικά για τη δημιουργία δροσερών περιοχών που προστατεύουν από τη ζέστη. Οι θερμικοί συσσωρευτές όπως οι εναλλάκτες θερμότητας και οι αντλίες καθιστούν δυνατή τη δέσμευση και αποθήκευση της θερμότητας που παράγεται από το σύστημα θέρμανσης ή τον ήλιο για την αποφυγή απωλειών. Η αεροστεγανότητα του κτιρίου είναι επίσης απαραίτητη.

Τα βιοκλιματικά κτίρια συνεπώς απαιτούν τη χρήση μιας σειράς στοιχείων και τεχνικών δόμησης που συμβάλλουν στη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και των περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνετε μείωση του κόστους, βέλτιστη θερμική ισορροπία, χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα λόγω μειωμένων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου (GGE) και υδάτινου αποτυπώματος βελτιστοποιώντας την κατανάλωση νερού. Επιπρόσθετα παρατηρείται μικρότερη ηχορύπανση με τη χρήση της κατάλληλης μόνωσης.

Τέλος πολλές μελέτες δείχνουν ότι η εργασία σε βιοκλιματικά κτίρια, με καλύτερη ποιότητα αέρα μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη παραγωγικότητα και καλύτερη απόδοση των εργαζομένων και συνεπώς καλύτερη εξυπηρέτηση του πολίτη.

Τα δημόσια κτίρια είναι απαραίτητα για κάθε πόλη και το νέο Διοικητήριο της Βέροιας θα είναι όχι μόνο το στολίδι της αλλά και ένα παράδειγμα καλής πρακτικής ενός σύγχρονου βιοκλιματικού κτιρίου. Συγχαρητήρια σε όλες πολιτικές και κοινωνικές δυνάμεις και ιδιαίτερα στον τ.Υφ.Οικονομικών Α.Βεσυρόπουλο, τον Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας κ. Α.Τζιτζικώστα και τον Αντιπεριφερειάρχη Ημαθίας κ. Κ.Καλαϊτζίδη που συνέδραμαν ώστε σε πολύ σύντομο χρόνο να είμαστε περήφανοι για το νέο διοικητήριο μας.

Κοινή τους διαπίστωση ότι οι δυνατότητες είναι πολλές. Αυτό που χρειάζεται είναι σχέδιο και πολλή δουλειά.

Το αίτημα για την ανάκληση της απόφασης κλεισίματος του δημοτικού σχολείου στην Άμμο είναι δίκαιο! Αυτό εξήγησε στο Διευθυντή του Υπουργείου Παιδείας  καταθέτοντας όλα τα σχετικά έγγραφα η  πολιτευτής της ΝΔ κα Λίνα Τουπεκτσή. Ο κος Νίκος Δημάκης διαβεβαίωσε ότι το θέμα θα επανεξετασθεί.

Η κα Τουπεκτσή σε πρόσφατη ανάρτηση της στα social media είχε γράψει:

"Οφείλουμε να ενώσουμε όλοι μαζι τη φωνή διαμαρτυρίας μας και να προσπαθήσουμε να ανακληθεί η απόφαση κλεισίματος του Δημοτικού Σχολείου Άμμου. Τα παιδιά να μην μεταφερθούν σε μια αίθουσα υποδεέστερη της υπάρχουσας και αφού το κτίριο καλύπτει με μόνιμη δωρεά τα λειτουργικά του έξοδα και δεν επιβαρύνει το Δ.Βεροιας δεν αποτελεί επιτακτική ανάγκη η διακοπή λειτουργίας του πράγμα που θα αποδυναμώσει ακόμα περισσότερο το χωριό. Το σχολείο πρέπει να μείνει ανοιχτό!!!"

Συνάντηση με τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Διονύση Σταμενίτη στο πλαίσιο του εορτασμού της Κοιμήσεως της Θεοτόκου στην Παναγία Σουμελά είχε η πολιτευτής της ΝΔ και συντονίστρια της Γραμματείας Αγροτικών Φορέων ΝΔ του Νομού Ημαθίας, γεωπόνος κ. Λίνα Τουπεκτσή.
Ο Υφυπουργός γνωρίζει σε βάθος τα κοινά προβλήματα αλλά και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο Ν. Ημαθίας και ο Ν. Πέλλας από τον οποίο προέρχεται.

Στην πρόσφατη συνάντηση της ηγεσίας του ΥΠΑΑΤ με την Γραμματεία Αγροτικών Φορέων που πραγματοποιήθηκε στα κεντρικά γραφεία της ΝΔ στην Πειραιώς στην Αθήνα με την συμμετοχή της κας Τουπεκτσή, συζητήθηκαν οι νέες προοπτικές που ανοίγονται στον πρωτογενή τομέα με τη νέα ΚΑΠ 2023-2027 οι οποίες αποτελούν προτεραιότητα της κυβέρνησης του Κυριάκου Μητσοτάκη αλλά και τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο αγροτικός κόσμος της Ημαθίας.

Η κα Τουπεκτσή σε ανάρτηση της στα social έγραψε: "Ενώνουμε τις φωνές μας για τον κοινό μας στόχο. Καλύτερη και ανταγωνιστική παραγωγή, καλύτερες αποδόσεις στους αγρότες μας. Η συνέχεια στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης μαζί με τον Υπουργό κ. Λευτέρης Αυγενάκης"

Ο Ελληνικός λαός επιβράβευσε την πολιτική του Κυριάκου Μητσοτάκη και εμπιστεύτηκε για δεύτερη φορά την Νέα Δημοκρατία δίνοντας ισχυρή εντολή να προχωρήσουμε σταθερά και τολμηρά στο δρόμο της ανάπτυξης και της ευημερίας.

Θέλω να συγχαρώ τους τρεις βουλευτές μας που θα εκπροσωπήσουν την Ημαθία στο ελληνικό κοινοβούλιο, τους δυο συνυποψηφίους μου που δεν καταφέραμε να εκλεγούμε, αλλά κυρίως τους πολίτες της Ημαθίας που έφεραν την Νέα Δημοκρατία στην πρώτη θέση και στήριξαν τον αγώνα όλων μας.

Με πίστη στις αρχές και τα ιδανικά της Νέας Δημοκρατίας, με αξιοπρέπεια και σκληρή δουλειά, όλο το προηγούμενο διάστημα και με όλες μου τις δυνάμεις ακολουθώντας απαράβατα τον κώδικα ηθικών αξιών που αρμόζουν σε εμένα και τους συμπολίτες μου, έδωσα την ψυχή μου ώστε το μήνυμα της παράταξης μας να φθάσει σε όλη την Ημαθία. Η ανταπόκριση και η αγάπη του κόσμου, αλλά και η εμπειρία που απέκτησα ήταν δώρα ανεκτίμητα που θωράκισαν ακόμη περισσότερο την πίστη και την θέληση μου να συνεχίσω ως ένας στρατιώτης της παράταξης που έμαθε να ακούει και να εμπιστεύεται τον συνάνθρωπό του.

Ο αγώνας του Κυριάκου Μητσοτάκη απέναντι στα προβλήματα και δίπλα στους πολίτες είναι αγώνας όλων μας και θα τον υπηρετήσω ώστε να ανταποκριθούμε επιτυχώς στις ελπίδες της κοινωνίας.

Με εκτίμηση

Λίνα Τουπεκτσή

Η Νέα Δημοκρατία και ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης έχει δεσμευτεί και υλοποιεί επιτυχώς ένα εξαιρετικά πολύπλοκο και φιλόδοξο πρόγραμμα ψηφιακού μετασχηματισμού προκειμένου να αντιμετωπίσουμε τις προκλήσεις που έρχονται, αλλά και για να εκσυγχρονίσουμε λειτουργίες προς όφελος του πολίτη και της κοινωνίας μας.

Έξυπνες πόλεις, ψηφιακές υπηρεσίες, ευρυζωνικά δίκτυα είναι μερικές μόνο από τις πολιτικές που ήδη υλοποιούνται. Όμως πως αυτές οι τεχνολογίες εφαρμόζονται σε έναν αγροτικό νομό όπως η Ημαθία?

Οι τεχνολογίες που αναφέρονται στη γεωργία (Arigriculture 4.0) συλλέγουν και καταγράφουν δεδομέναώστε να κάνουν διαγνώσεις για την κατάσταση των καλλιεργειών και του εδάφους, να σχεδιάζουν στρατηγικές και να ενεργούν σύμφωνα με τις ανάγκες.

Το Διαδίκτυο των Πραγμάτων (InternetofThings) έχει σημαντικό αντίκτυπο στην γεωργία πλέον. Με την ίδια τεχνολογία που συνδέονται οι έξυπνες πόλεις, η ψηφιοποίηση της γεωργίας συλλέγει δεδομένα μέσω ασύρματων αισθητήρων IoT που παρέχουν πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο για το έδαφος και το περιβάλλον, την υγρασία, την απορρόφηση νερού από τις ρίζες, της παρουσίας νιτρικών αλάτων, της αλατότητας, του CO2 στον αέρα, της θερμοκρασίας και φωτεινότητας κλπ.Η τεχνολογία επιτρέπει επίσης την ανταλλαγή πληροφοριών των αισθητήρων IoT, με drones και δορυφόρους, δηλαδή όλα είναι διασυνδεδεμένα και επικοινωνούν μεταξύ τους για να βελτιστοποιήσουν τις καλλιέργειες.Μέσω αυτού του ασύρματου δικτύου αισθητήρων, τα δεδομένα αποθηκεύονται στο cloud και είναι προσβάσιμα από οπουδήποτε μέσω smartphone ή υπολογιστή.

Τα Μεγάλα Δεδομένα (BigData) διευκολύνουν την αυτόματη ανάλυση των δεδομένων που συλλέγονται από διαφορετικά είδη αισθητήρων IoT σε καλλιέργειες και από οποιεσδήποτε άλλες πηγές, συμπεριλαμβανομένων των drones και των ρομπότ και παρέχουν προγνωστικές πληροφορίες.

Η συνδεσιμότητα 5G είναι κρίσιμος παράγοντας για το σύστημα.Η νέα γενιά δικτύων παρέχει υψηλής ποιότητας και πολύ γρήγορη σύνδεση στο διαδίκτυο, δηλαδή συλλογή, ανάλυση και μεταφορά δεδομένων σε πραγματικό χρόνο και συνεπώς η ανάπτυξη της τεχνολογίας 5G στο αγροτικό περιβάλλον είναι υψίστης σημασίας για την ανάπτυξη της ψηφιακής γεωργίας.

Η ψηφιακή γεωργία εφαρμόζει την τεχνητή νοημοσύνη (ArtificialIntelligence) για την αυτοματοποίηση και τη βελτιστοποίηση εργασιών μέσω μηχανών και λογισμικού διαχείρισης που επεξεργάζονται και αξιολογούν τα δεδομένα και λαμβάνουν αποφάσεις σε πραγματικό χρόνο.

Αυτόνομα γεωργικά μηχανήματα όπως drones και ρομπότ (Agrobots), χρησιμοποιώντας κάμερες και αλγόριθμους αναγνώρισης εικόνας, μπορούν να υποστηρίξουν τους αγρότες και να εκτελούν πολυάριθμες εργασίες όπως θερισμό, συγκομιδή, ψεκασμό, κλάδεμα, βοτάνισμα, ανίχνευση παρασίτων κλπ.

Η τεχνολογία blockchain βελτιώνει την ιχνηλασιμότητα σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού αποθηκεύοντας όλες τις πληροφορίες σε ένα μητρώο δεδομένων. Η χρήση αυτής της τεχνολογίας στη γεωργική πρακτική προσφέρει στους καταναλωτές διαφάνεια όσον αφορά την προέλευση, την ημερομηνία παραγωγής και την ποιότητα του προϊόντος, ενώ εγγυάται και την ασφάλεια των τροφίμων, καθώς εντοπίζει γρήγορα την πηγή πιθανής μόλυνσης και στέλνει ειδοποιήσεις αρμοδίως.

Η Γεωργία 4.0.προσφέρει εξαιρετικές αποδόσεις, μειώνει τις εισροές και το κόστος με τρόπο βιώσιμο για τον πλανήτη. Η Ημαθία 4.0 θα καταστεί διεθνές παράδειγμα καλής πρακτικής. Η Νέα Δημοκρατία έχει ως προτεραιότητα τον πρωτογενή τομέα και την χρήση νέων τεχνολογιών. Ο Κυριάκος Μητσοτάκης είναι η εγγύηση για το μέλλον της Ελλάδος μας. Ημαθία 4.0. ας πάμε σταθερά, τολμηρά, μπροστά.